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The Capital Grille - Burbank

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Ristorante

·

3500 W Olive Ave, Burbank, CA 91505, USA
Rating 3

THREE GLASS RATING: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo...

Specializzato in
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
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Situato all'angolo nord-ovest di W Olive Ave e W Riverside Dr, i nostri rinomati steak dry aged e frutti di mare freschi meritano nientemeno che una lista di vini premiata, curata dal nostro sommelier, oltre a cocktail classici con un tocco personale.

La nostra lista di vini premiata, riconosciuta da Wine Spectator, è una delle nostre principali attrazioni. Al The Capital Grille ti aspettano oltre 350 vini di classe mondiale, provenienti da quasi tutte le regioni vinicole del pianeta. Gemme del Vecchio e del Nuovo Mondo, etichette poco conosciute sul punto di emergere.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Harlan Estate “The Mascot 2021”

Aromi di delicata frutta rossa lasciano spazio, alla fine, a un'oscurità saporita e a un nucleo finemente elaborato. Una tensione strutturale senza sforzo si trasforma in una morbidezza setosa al palato che avvolge la profondità e la dimensione interna di The Mascot. L'annata risuona piuttosto che ruggire: i suoi intricati fili di tannino, acidità e sfumature si intrecciano per formare un'espressione completa che scintilla di dettagli sensoriali.

Brewer Clifton sta. Rita Pinot Noir

All'olfatto, l'annata 2023 presenta aromi di melograno, tè bianco e lampone. Al palato si percepiscono sapori di fico secco, tartufo bianco e ciliegia matura. Note di tè rooibos con una consistenza saporita.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Sommelier picture

Fernando Galdamez Wine Director/ Sommelier

Fernando Galdamez Direttore del Vino/ Sommelier di Livello 1 Corte dei Maestri
Britney Gregoire Partner Direttore, Sommelier di Livello 1 Corte dei Maestri
Laura Reyes, Chef Esecutivo, Sommelier di Livello 1 Corte dei Maestri

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

3500 W Olive Ave, Burbank, CA 91505, USA
Tel: +18183032021
Burbank@tcgdine.com
@thecapitalgrille

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