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  • Il Cadogan - Un Hotel Belmond

Il Cadogan - Un Hotel Belmond

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Hotel

·

75 Sloane St, London SW1X 9SG, UK
Rating 3

THREE GLASS RATING: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bordeaux | Burgundy | California | Champagne...

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Un hotel boutique di riferimento nel cuore di Chelsea, che fonde l’eleganza britannica senza tempo con il lusso contemporaneo. Gli ospiti possono godere di una raffinata ristorazione, di un servizio su misura e di un programma curato di vini al bicchiere pensato per elevare ogni occasione, dalle serate intime alle celebrazioni esclusive.

Al The Cadogan, il nostro programma di vini si concentra su bottiglie rare e iconiche, rese accessibili dalla tecnologia Coravin. Offriamo una selezione dinamica di vini pregiati al bicchiere, inclusi Champagne, raffinati vini della Borgogna e spumanti inglesi, completata da esperienze di cena privata di lusso.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Santenay Lieu-dit "Le Bievaux", Domaine Antoine Olivier, Borgogna, Francia 2017

Un raffinato Santenay Blanc da suoli ricchi di calcare, che offre aromi di pera, agrumi e pesca bianca, con sottili note floreali e di nocciola. Fresco e ben equilibrato al palato, con acidità vivace, precisione minerale e un finale elegante e persistente. Un raro e distintivo bianco della Borgogna servito al calice.

Barolo “Sottocastello di Novello”, Le Ginestre, Piemonte, Italia 2016

Barolo single-cru dal vigneto storico Sottocastello di Novello. Profumi di petalo di rosa, ciliegia acerba, erbe aromatiche secche e spezie conducono a un palato strutturato ma raffinato, con tannini decisi e levigati, acidità vibrante e una lunga persistenza saporita. Un Barolo classico da una vendemmia eccezionale.

Margaux du Château Margaux, terzo vino del Château Margaux, Bordeaux, Francia 2019

Il terzo vino di Château Margaux, prodotto con la stessa cura e attenzione al terroir del Grand Vin. L'annata 2019 presenta ribes nero, prugna e viola, con note di cedro e grafite. Morbido, equilibrato ed elegante, offre il vero carattere di Margaux al bicchiere.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Alex Medas

Con un'ampia esperienza in hotel di lusso e ristorazione di livello Michelin, Alex cura un programma di vini equilibrato che combina regioni classiche e tendenze innovative. Appassionato di formazione e servizio, conduce degustazioni ed eventi che avvicinano gli ospiti alla storia e al terroir di ogni vino.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

75 Sloane St, London SW1X 9SG, UK
Tel: +4407472070993
@belmondcadogan

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