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Ristorante STEEF

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Ristorante

·

Tweebaksmarkt 47, 8911 KW Leeuwarden, Netherlands
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Bordeaux | Burgundy | Champagne | English Sparking Wine...

Specializzato in
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • English Sparking Wine
  • Germany
  • Grosses Gewächs
  • Italy
  • Loire
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  • Riesling
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  • Super-Tuscan
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Il ristorante STEEF è una destinazione di alta cucina intima dove la gastronomia moderna incontra l’espressione personale. Radicata nel territorio olandese e guidata da precisione e creatività, ogni piatto riflette la storia dello chef. L’esperienza è minimalista, raffinata e focalizzata sull’emozione, l’equilibrio e una profonda connessione tra cucina, ospite e prodotto.

La nostra esperienza enologica si basa sulla scoperta e la precisione. Con circa 20 vini al bicchiere serviti con Coravin, offriamo l'accesso sia a piccoli produttori artigianali che a vini iconici da culto, senza compromessi. La selezione evolve costantemente ed è curata per abbinarsi alla nostra cucina, con un forte focus sul terroir, la rarità e l'artigianalità.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Azienda Agricola Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2020

Un iconico e molto raro bianco italiano, spesso considerato una delle migliori espressioni del Trebbiano. Complesso, adatto all'invecchiamento e profondamente stratificato, questo vino è raramente disponibile al calice. Un vero classico di culto, offerto in quantità limitate tramite Coravin.

Hubert Lamy Chassagne-Montrachet “Le Concis du Champs”

Da uno dei produttori più precisi e ricercati della Borgogna, questo vino mostra un'eccezionale purezza, mineralità e tensione. Hubert Lamy è noto per aver ridefinito lo Chardonnay a Chassagne-Montrachet, rendendo questo vino molto ambito e limitato, raramente disponibile al bicchiere.

Poderi e Cantine Oddero Barolo “Villero”

Un Barolo da un unico vigneto del rinomato cru Villero, noto per la sua profondità, struttura e potenziale di invecchiamento. Unendo l'artigianalità tradizionale alla finezza, questo vino offre un'opportunità rara di degustare un Barolo di eccellenza al bicchiere.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Sem Verstraeten

Il nostro programma enologico è guidato da un sommelier dedicato con una forte attenzione ai vini europei, al terroir e all'artigianalità. La selezione riflette un equilibrio tra icone consolidate e piccoli produttori emergenti. Lavorando a stretto contatto con la cucina, l'esperienza del vino è pensata per valorizzare ogni piatto con precisione, creatività e personalità.

VISITA IL SITO WEB PER RISERVARE UN POSTO
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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Tweebaksmarkt 47, 8911 KW Leeuwarden, Netherlands
Tel: +310630815678
contact@restaurant-steef.nl
@restaurant.steef

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