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Bar del vino

·

70 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
Rating 3

THREE GLASS RATING: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Alsace | Barbaresco | Barolo | Burgundy...

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Se un giorno avessero detto che un wine bar poteva essere semplice come un buongiorno, ci avreste creduto? Venite a vivere l’esperienza di un luogo del vino dove regnano convivialità e amore per il prodotto. Nel cuore dell’11° arrondissement di Parigi, con una ricetta semplice: vino, incontri, qualcosa da mangiare e soprattutto buon umore.

I nostri vini al bicchiere cambiano ogni settimana e mettono in risalto i territori vitivinicoli francesi e del mondo. Presentiamo tra i 20 e i 30 vini al bicchiere. Generalmente 2 bianchi e 2 rossi d'eccezione serviti al coravin.

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Peter Jakob Kühn – Rheingau “Spätburgunder” 2023

Un rouge élégant et délicat, aux notes de fruits rouges frais et d’épices subtiles.

Marthe Henry – Meursault “Sous la Velle” 2021

Un blanc raffiné et généreux, mêlant finesse minérale et belles notes beurrées.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Paul Godard e Louis Flamant

Dopo una stagione estiva, Paul ha deciso di unirsi alle squadre dell’Hotel George V nel ristorante Le George 1 *, mentre Louis è rimasto all’interno del Plaza Athénée.

Per 4 anni, siamo cresciuti da capo partita fino a primo maître d’hôtel per Louis e fino a direttore aggiunto della sommellerie per Paul.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

70 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
Tel: +33950085622
petard.bar.paris@gmail.com
@petard.paris

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