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Oyster & Chop

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Ristorante

·

Market Place, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay | New Zealand...

Specializzato in
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • New Zealand
  • Syrah /Shiraz

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Situato nel Viaduct Harbour di Auckland, Oyster & Chop unisce bistecche di alta qualità, ostriche fresche, frutti di mare, vini e un servizio impeccabile in una delle migliori location sul lungomare della città. Dai pranzi lunghi e ostriche nel tardo pomeriggio alle cene con i clienti, celebrazioni ed eventi privati, questo è un raffinato steakhouse e oyster bar ispirato agli Hamptons — luminoso, accogliente e distintamente di Auckland.

Con 38 vini al bicchiere, Oyster & Chop offre una selezione diversificata che mette in mostra le principali regioni vinicole della Nuova Zelanda insieme a produttori internazionali di eccellenza. La carta è pensata per accompagnare frutti di mare di alta qualità e bistecche, bilanciando i classici più noti con varietà e stili distintivi, offrendo agli ospiti l'opportunità di esplorare, scoprire e godere dell'abbinamento perfetto con ogni piatto.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Man o war Dreadnought Syrah 2024 Isola di Waiheke, Nuova Zelanda

Un audace e espressivo Syrah dell'isola di Waiheke con frutti di bosco scuri, pepe spezzato, spezie saporite e note floreali. Tannini strutturati e acidità vivace donano equilibrio e un finale lungo ed elegante.

Cloudy Bay Pinot Noir 2015 – Marlborough, Nuova Zelanda

Un Pinot Noir elegante e maturo con aromi di ciliegia rossa, lampone, erbe secche e spezie terrose. Al palato è setoso e saporito, con tannini fini, acidità equilibrata e sottili note di sottobosco che conducono a una lunga e raffinata persistenza.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Bruno Arias Sommelier

Bruno Arias è un sommelier cileno con oltre 13 anni di esperienza internazionale nel settore dell'ospitalità. Detentore di WSET Livello 3, CMS Intro e Certificazione ASI 1, ha rappresentato la Nuova Zelanda al 100 Top Sommeliers e all'ASI Singapore Bootcamp nel 2025.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Market Place, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Tel: +6498703315
ocmanager@oysterandchop.co.nz
@oysterandchop

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