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Opheem

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Ristorante

·

65 Summer Row, Birmingham B3 1JJ, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Off-the-beaten-track | Riesling | Other | Pairing with Food

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Opheem ha aperto le sue porte nel 2018 come il primo ristorante in proprio di Aktar Islam, esplorando sapori indiani radicati nella tradizione e nell'esperienza personale. Guadagnando una seconda stella dopo soli cinque anni, Opheem ha sempre cercato di creare un'esperienza centrata sull'interazione, sapori eccezionali e scoperta.

La lista vini di Opheem è in continua evoluzione, mostrando sempre vini di alta qualità con un'attenzione particolare all'ignoto e all'insolito. In un ristorante con una cucina così distintiva, la carta dei vini continua a cambiare per offrire qualcosa di nuovo da gustare sia al bicchiere che alla bottiglia. Offriamo 26 vini al bicchiere, con un team pronto ad aprire bottiglie in qualsiasi momento per un'esperienza di degustazione unica.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Schloss Johannisberg Grande Crescita

Il Grosses Gewächs Riesling è un vino incredibile e si abbina molto bene ai nostri piatti. È sempre un piacere presentarlo agli ospiti che apprezzano l'uva ma non hanno ancora sperimentato fino a che punto può arrivare.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Stefan Liperowski

Il nostro Capo Sommelier, Stefan, è originario di Tbilisi ma ha trascorso 15 anni nella vivace scena vinicola di Cracovia prima di trasferirsi nel Regno Unito. Con una carriera dedicata all'esplorazione dei vini di tutto il mondo, è entrato nel ristorante nel 2022 come Capo Sommelier. Stefan e il suo team amano esplorare diverse uve, paesi e regioni, e sono sempre felici di scoprire gemme nascoste dove nessuno se lo aspetta.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

65 Summer Row, Birmingham B3 1JJ, UK
Tel: +4401212013377
info@opheem.com
@opheemrestaurant

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