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Viticoltore della mura

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Pub / Bar

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Wolliner Str. 20, 10435 Berlin, Deutschland
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Chardonnay | Cool climate | Germany | Grosses Gewächs...

Specializzato in
  • Chardonnay
  • Cool climate
  • Germany
  • Grosses Gewächs
  • Low intervention
  • Natural
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Rosé
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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Il Mauerwinzer è una enoteca situata direttamente sul luogo del vecchio muro a Berlino-Mitte. Offre più di 180 diversi vini e spumanti provenienti da tutte le regioni vinicole tedesche. Inoltre, propone flammkuchen cotti nel forno a pietra, formaggi di piccole latterie e salumi e prosciutti della Foresta Nera. In estate invita la terrazza, in inverno il camino. Salutare!

Il Mauerwinzer offre alla mescita più di 20 vini - tra cui vini naturali e anche vini bianchi invecchiati. Vini esclusivi, grandi annate e vini molto invecchiati saranno disponibili da estate 2026 su una speciale carta Coravin. Inoltre, vengono regolarmente offerti in mescita vini speciali. Tra i più di 180 diversi vini complessivi, vi è una vasta selezione di spumanti e crémant.

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Silvaner Escherndorfer Lump 2017 VDP.Prima Posizione

La prova che un buon vino bianco non deve essere bevuto giovane. Un Silvaner splendidamente invecchiato e tuttavia fresco, di cui non rimangono molte bottiglie...

Riesling Oltre la Matrice 2022

La Germania è il paese del Riesling. E questo Riesling mostra cosa può fare questo vitigno: minerali potenti, note fruttate discrete ma presenti. E soprattutto non l'acidità da bruciore di stomaco spesso temuta, ma un'acidità elegante, integrata e rinfrescante.

Syrah Johann Müller 2023

Grazie al cambiamento climatico (almeno in questo aspetto) - lo Syrah matura in Germania. Uno Syrah della Palatinato, cresciuto in un luogo di grande tradizione sotto il Castello di Hambach (culla della democrazia - Festa di Hambach 1832!), vinificato nello stile di uno Syrah della Rodano, parzialmente in botti americane. Un vino rosso tedesco non tipico, ma eccellente.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Peter Brock - Sommelier (IHK)

Peter Brock è fondatore e proprietario - insieme a sua moglie - del Mauerwinzer. Scrive come giornalista diplomato di vino, acquistando vino solo da viticoltori che conosce. Ha completato la sua formazione da sommelier con l'esame presso la Camera di Commercio e dirige al Mauerwinzer un team di esperti internazionali di vino, che offrono degustazioni anche in inglese, spagnolo, italiano e turco.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Wolliner Str. 20, 10435 Berlin, Deutschland
Tel: +493048491501
info@mauerwinzer.de
@mauerwinzer

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