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Macchialina

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Ristorante

·

810 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139, USA
Rating 4

I TESORI NASCOSTI DI GREG

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Champagne...

Specializzato in
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Italy
  • Low intervention
  • Orange

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Situato nella comunità del lato ovest di South Beach; gli ospiti si riversano in questo ristorante casual ed elegante per la cucina italiana rustica ma sofisticata dello chef Michael Pirolo. La lista dei vini, tutta italiana (tranne lo champagne), offre tutte le bottiglie in formato da 375 mL tramite il sistema coravin, permettendo agli ospiti di provare vari vitigni. L'ospitalità intensa ma senza pretese è la base del successo di Macchialina.

L’ambizioso programma enologico di Jacqueline Pirolo mira a mettere in luce varietà meno conosciute e marginali, utilizzando la sua esperienza personale per raccontare la storia degli agricoltori e delle famiglie che coltivano questi vini. Pirolo offre tutte le bottiglie da 750 mL e 375 mL, dando agli ospiti l’opportunità di assaggiare vini da nord a sud dell’Italia durante la loro esperienza culinaria.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Pecorino, Ciavolich "Aries" 2023 (Abruzzo)

A crisp, aromatic white from Abruzzo, showing bright citrus and orchard fruit with subtle herbal and floral notes. Refreshing acidity makes it a great pair for seafood or light pasta dishes.

Rosso di Montalcino, Castello Tricerchi 2024 (Toscana)

A medium-bodied Tuscan red made from Sangiovese, offering juicy cherry and red plum flavors balanced by earthy, savory undertones and soft tannins. A versatile, food-friendly choice that pairs well with Italian classics.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Jacqueline Pirolo

Jacqueline Pirolo è la proprietaria e direttrice delle bevande di Macchialina. Ha ottenuto il Wine Spectator Award of Excellence ogni anno dal 2019, insieme a riconoscimenti dal Gambero Rosso (Migliore Carta dei Vini Contemporanea, 2022) e onori di semifinalista ai James Beard per il Miglior Programma di Vini e Altre Bevande (2022, 2023). Nel 2025 ha ricevuto il premio Sommelier della Guida Michelin Florida.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

810 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139, USA
Tel: +13055342124
Info@macchialina.com
@macchialina

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