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Anne-Sophie Pic at Le Normandie

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Ristorante

·

48 Oriental Ave, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Rating 2

STRAORDINARIO: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Alsace | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

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Inaugurato nel 1958 al vertice della Tower Wing del Mandarin Oriental Bangkok, Le Normandie è stato il primo ristorante gourmet francese in Thailandia, e da sempre è apprezzato da buongustai e viaggiatori provenienti da tutto il mondo. L'arrivo di Anne-Sophie Pic segna la continuità di una storia intessuta di rapporti personali e ricordi duraturi.

Guidata da un team di sommelier dedicati, Anne-Sophie Pic al Le Normandie offre oltre 40 vini al bicchiere, presentando una selezione diversificata di etichette prestigiose e gemme nascoste. Rispettando la ricca eredità del ristorante, il programma dei vini include annate eccezionali e abbinamenti sapientemente curati, pensati per esaltare ogni esperienza gastronomica.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Sancerre, dom. Vacheron - 2023 (France)

A Loire Valley Sauvignon Blanc with bright citrus and green apple notes, layered over a flinty, mineral backbone and crisp acidity. Elegant and food-friendly, especially with seafood.

Saint-Joseph, B. Gripa – 2021 (France)

A Northern Rhône Syrah showing dark berry fruit, black pepper spice, and smoky depth, with smooth, well-integrated tannins. Pairs well with richer dishes.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Edwin Cochet

Il caposommelier Edwin Cochet ha trascorso quasi un decennio perfezionando l'arte degli abbinamenti, forgiata dalla sua esperienza al Le Manoir aux Quat’Saisons in Inghilterra e alla Maison Pic a Valence. Ora, vivendo presso Anne-Sophie Pic al Le Normandie, affronta ogni calice con istinto ed emozione, trovando l'equilibrio tra sapore, consistenza e sentimento.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

48 Oriental Ave, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Tel: +66026599000
mobkk-reservations@mohg.com
@pic.lenormandie

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