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Restaurante La Lobita

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Ristorante

·

Av. de la Constitución, 54, 42149 Navaleno, Soria, Spain
Rating 3

ECCEZIONALE: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Champagne | Low intervention | Port | Ribera del Duero...

Specializzato in
  • Champagne
  • Low intervention
  • Port
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • Spain
  • Sweet
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Pequeñas producciones

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Ristorante di terza generazione, con 1 stella Michelin e 2 Soli Repsol, specialista nella cucina della terra e delle pinete che ci circondano, con particolare attenzione al mondo dei funghi e del tartufo.

Attualmente con una carta dei vini di oltre 1300 referenze.
Molte uniche e irripetibili, annate antiche, più di 20 con 100 punti Parker,
vini da tutto il mondo, oltre 250 referenze di vini spumanti

con oltre 60 al bicchiere (30 o più sherry, e altri 30 diversi).

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Garnacha Vinos Bonitos

Piccola produzione, appena 500 bottiglie di una garnacha speciale. Sottile ed elegante e una grande storia dietro.

Diaples 2023

Un vino che recupera una vinificazione in una zona remota della Spagna, dove la gente non credeva che ci fossero vini, ma che viveva di questo più di un secolo fa: l'Alto Pireneo. Produzione estremamente limitata di un blend di varietà autoctone.

Brisado Raggio di Luna

Un semi-arancione di albillo mayor di Soria. Appena 400 bottiglie di un vino “brisado” come dicevano i nostri anziani, che prendeva colore perché veniva lasciato “un po' di più” con le bucce nella giara. Speciale e spettacolare.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Image-venue_215575494905_ekwkp0pxoqi_sommelier_image.jpeg

Diego Muñoz Gómez

Sommelier da oltre 20 anni, esperto in vini spumanti e appassionato di vini di Jerez. Inoltre, una persona amante della sua professione e del mondo del vino in generale, alla ricerca di tesori imbottigliati e vini di piccola produzione. Una vera e propria riferimento a livello nazionale.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Av. de la Constitución, 54, 42149 Navaleno, Soria, Spain
Tel: +34975374368
restaurante@lalobita.es
@restaurantelalobita

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