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Jimmy Wah's

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Ristorante

·

1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220, Australia
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Cool climate | New Zealand | Pinot Noir

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Uno dei ristoranti vietnamiti moderni più celebri e amati della Gold Coast - una destinazione gastronomica vivace, vibrante e davvero indimenticabile. Piatti da condividere ispirati ai sapori audaci e vivaci del Vietnam vengono passati liberamente intorno al tavolo. Una lista di vini premiata, selezionata per accompagnare la cucina, e cocktail artigianali completano un'offerta di bevande tanto impressionante quanto il cibo.

Sebbene la nostra carta dei vini sia concisa, il nostro programma di vini al bicchiere è ampio, con la maggior parte dei vini disponibili alla mescita. I vini sono scelti pensando alla nostra cucina vietnamita moderna: bianchi freschi, aromatici e con una buona struttura; rossi più leggeri e stili serviti freschi che si abbinano perfettamente a spezie, erbe e sapori decisi, con un'enfasi sulla compatibilità con il cibo, il valore e la scoperta più che sulla sola familiarità.

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Dönnhoff Riesling

Uno dei Riesling di riferimento della Germania, questa cantina di famiglia produce vini da oltre 200 anni. È uno stile semi-secco: un tocco di dolcezza naturale è perfetto per le sfumature di calore dei nostri piatti crudi. La Valle della Nahe si trova tra i fiumi Mosella e Reno e produce riesling con una delicatezza unica che nessuno dei suoi famosi vicini riesce a replicare esattamente.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Shelly Greaves

Shelly Greaves è stata responsabile del programma vinicolo di Jimmy Wah’s sin dalla sua nascita, e ha una vera passione per il vino. La lista ha avuto la fortuna di ricevere ogni anno, negli ultimi 10 anni, una valutazione di Due Bicchieri ai prestigiosi Gourmet Traveller Wine List of the Year Awards. Il momento clou è stato vincere il premio per la Migliore Lista Vini d'Australia (50 vini) nel 2023, un grande onore.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

1724 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads QLD 4220, Australia
Tel: +61756591180
Info@jimmywahs.com.au
@jimmywahs.burleigh

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