Questo sito non supporta completamente il tuo browser. Ti consigliamo di utilizzare Edge, Chrome, Safari o Firefox.

Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

Congratulazioni! Il tuo ordine ha diritto alla spedizione gratuita You are €200 away from free shipping.
Non ci sono altri prodotti disponibili per l'acquisto

Prodotti
Abbina con
È un regalo?
Subtotale Gratis
Spese di spedizione, imposte e codici sconto vengono calcolati in fase di pagamento

Il tuo carrello è vuoto.

Home
Catalogo
Contatto
  • Idylio by Apreda
  • Idylio by Apreda
  • Idylio by Apreda
  • Idylio by Apreda
  • Idylio by Apreda
  • Idylio by Apreda
  • Idylio by Apreda

Idylio by Apreda

Fai una prenotazione

Visita il sito web per riservare un posto

Ristorante

·

Piazza dei Caprettari, 56/60, 00186 Roma RM, Italy
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo... | Lazio

Specializzato in
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • Germany
  • Grenache
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Malbec
  • Margaret River
  • Natural
  • New Zealand
  • Orange
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Port
  • Portugal
  • Provence
  • Regenerative viticulture
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Riesling
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • Spain
  • Super-Tuscan
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Lazio
| Lazio

Fai una prenotazione

Visit Website to Reserve a Spot
Il menù di Idylio by Apreda è un percorso che celebra il Mediterraneo attraverso piatti in cui la sapidità proviene direttamente dagli ingredienti – pesce, vegetali e molto altro – esaltati da tecniche raffinate, da una profonda conoscenza delle materie prime e da un sapiente uso delle spezie. Un viaggio sensoriale che unisce equilibrio e identità, guidando l’ospite in un’esperienza unica.

La proposta dei vini al Coravin nasce per accompagnare ogni piatto con il suo abbinamento ideale, valorizzandone aromi, consistenze ed equilibrio. Un percorso dinamico che alterna grandi etichette e piccoli vignaioli, territori iconici e scoperte inattese, offrendo a ogni ospite la libertà di esplorare il vino come parte integrante dell'esperienza gastronomica.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Ceretto Barolo 2021

A classic Barolo made from Nebbiolo, offering elegant aromas of cherry, rose, and spice with firm tannins and a long, refined finish.

Umani Ronchi Historical 2021 Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG

A rich and complex Verdicchio with notes of citrus, white peach, herbs, and almonds, balanced by vibrant acidity and a mineral finish.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Patrizio Pizzi

Patrizio Pizzi è Restaurant Manager ed Head Sommelier del ristorante.
La sua visione nasce dall'incontro tra sensibilità, tecnica e ospitalità; una selezione costruita per dialogare con la cucina di Francesco Apreda, valorizzando ogni piatto attraverso abbinamenti capaci di raccontare territori, persone e emozioni.

VISITA IL SITO WEB PER RISERVARE UN POSTO
blank image

ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Piazza dei Caprettari, 56/60, 00186 Roma RM, Italy
Tel: +390687807080
idyliomanager@thepantheonhotel.com
@idyliobyapreda

Possiedi o rappresenti un locale che serve vino al bicchiere?
Metti in mostra il tuo locale tra i migliori del mondo e guadagna Distinzioni di Vetro per il tuo eccezionale programma di vini.


Candidati oggi stesso per essere inserito nella Coravin Guide.

APPLICA