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Hawksmoor - Spitalfields

Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Argentina | Barolo | Bordeaux | Burgundy... | Piemonte. Tuscany, Douro

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Questo è un ristorante per ottimi steak, drink e un'atmosfera incredibile, piena di persone che si prendono veramente cura che tu possa goderti la tua serata. Tutto questo lo rende uno dei migliori ristoranti di steak e frutti di mare nell'Est di Londra – sia per pranzo che per cena.

Presso Hawksmoor Spitalfields, offriamo 25-30 vini al calice, che vanno dai preferiti quotidiani a eleganti regionali fino a rari tesori disponibili solo con Coravin. Ogni bicchiere racconta una parte della nostra storia.

Le nostre liste evolvono costantemente - nuove scoperte, lotti rari e l'emozione di bere qualcosa che non vedrai più la prossima stagione. Avremo nuove scoperte sito per sito che non pubblichiamo online.

Il menu qui sotto è un esempio di ciò che è offerto, ma le opzioni esatte al calice presso Hawksmoor Spitalfields possono variare rispetto a questo.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Saint-Julien, “M de Moulin Riche”, Château Moulin Riche, 2017, Bordeaux

Ribes nero setoso, cedro, elegante compostezza classica della Riva Sinistra - un vero Saint-Julien, raramente disponibile al bicchiere.

Barolo La Morra, Corino Giovanni di Corino Giuliano, 2021, Piemonte

Nebbiolo profumato di La Morra: rose, catrame e tannini che esigono attenzione. Barolo senza l’impegno della bottiglia.

“Ségla”, Château Rauzan-Ségla, 2016, Bordeaux

Il secondo vino della nobiltà di Margaux, frutti scuri e raffinatezza a strati - un assaggio della classe dei Premier Cru al bicchiere.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Clara Rubin

Clara supervisiona il programma di vini di Hawksmoor con un piede nella ristorazione di alta classe e l'altro saldamente sotto il tavolo del ristorante di steak. Giudica in competizioni internazionali, insegna WSET, viene occasionalmente invitata a podcast o radio per parlare di uve, e ha ricevuto alcuni premi lungo il percorso - ma soprattutto è qui per assicurarsi che le liste siano intelligenti, coerenti e mai, mai noiose.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

157A Commercial St, London E1 6BJ, United Kingdom
Tel: +4402074264850

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