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Gaia

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Ristorante

·

Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Burgundy | Champagne | Greece | Spain...

Specializzato in
  • Burgundy
  • Champagne
  • Greece
  • Spain
  • Sweet

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Creato dallo chef Izu Ani e ispirato ai paesaggi della Grecia, GAIA si trova nel cuore del resort, con una terrazza immersa nella natura. L'Ice Market presenta il pescato del giorno accompagnato da un menù di sapori mediterranei reinterpretati.

23 vinos por copa que recorren Champagne, Borgoña, España y Grecia, en sintonía con la cocina de la casa. Destacan los griegos de Alpha Estate, con Assyrtiko, Malagouzia y Xinomavro, junto a Dom Pérignon Rosé 2009, Château Giscours 2010 en mágnum y una selección de dulces que va del Tokaji de Oremus a Château d'Yquem.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Alión, 2022 Magnum

Vino prodotto al 100% con Tempranillo, di proprietà di Bodegas Vega Sicilia nella Ribera del Duero.

Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos, 2016

vino dolce prodotto principalmente con Furmint, proveniente da uve colpite da muffa nobile (botrytis); il livello "6 Puttonyos" indica il grado di dolcezza, il più alto nella classificazione tradizionale ungherese.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Alejandro Marco

Alejandro Marcos supervisiona il programma dei vini dei ristoranti di Puente Romano, inclusa la collezione conservata a La Bodega, con oltre 900 referenze.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Tel: +34952768242
@gaia__marb

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