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Evuna

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Ristorante

·

79 Thomas St, Manchester M4 1LQ, UK
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Orange | Organic | Rioja | Rosé...

Specializzato in
  • Orange
  • Organic
  • Rioja
  • Rosé
  • Spain
  • Traditional method sparking wine

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Evuna è nata come un negozio in stile enoteca, che propone vini spagnoli premiati provenienti da cantine a conduzione familiare. Diciotto anni dopo, siamo ancora altrettanto appassionati nel portarvi gemme nascoste. Il nostro primo amore, e dove è iniziata la storia; Evuna Deansgate. Fermati per un po’ di tapas e un bicchiere di vino, o per un vero banchetto spagnolo accompagnato da qualche bottiglia di troppo del nostro delizioso Naveran Brut Cava.

La nostra fondatrice Jane seleziona personalmente e importa più di 6.000 bottiglie ogni mese e, sebbene richieda tempo, questo permette a Evuna di offrirvi vini premiati che non troverete da nessun'altra parte, e a un prezzo così vantaggioso che altri ristoranti ne restano increduli.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Parla del Mare

Un vino bianco fermentato a 15 metri sotto il mare nell’Atlantico francese. Realizzato con un segreto "Atlantic Blend" di varietà bianche e coltivato sotto il mare.

Questo vino incredibile è vivace, fresco e rinvigorente - una scoperta rara e unica di Bodegas Habla.

Evuna Rosso

Il nostro famoso vino rosso della casa è fatto esclusivamente per Evuna dalle bodegas Yllera. È pieno di morbidi frutti di ciliegia nera, un fantastico Tempranillo di facile beva proveniente da Valladolid, vicino a Ribera del Duero.

Rosa Arzuarga

Rosa salmone pulito da Ribera del Duero, note di fragola e lampone dominano con un ampio palato fresco di ciliegia. Un eccellente rosato.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Jane Dowler

La fondatrice Jane ha lasciato la sua carriera per immergersi nel mondo del vino spagnolo, vivendo in una vigna a La Mancha durante la vendemmia e imparando l'arte dalla base. Jane seleziona vini da bodegas spagnole indipendenti, scegliendo bottiglie con carattere, provenienza e una storia che vale la pena raccontare! A 24 anni di distanza, siamo ancora devoti alla stessa visione fondativa di promuovere vini spagnoli di classe mondiale provenienti da vigne familiari.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

79 Thomas St, Manchester M4 1LQ, UK
Tel: +441618331130
nq@evuna.com
@evunarestaurants

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