Il Gran Reserva servito al bicchiere è raro — i requisiti di invecchiamento comportano una disponibilità limitata e solitamente un prezzo più elevato. Questo offre un’esperienza Rioja levigata e a lunga maturazione (tannini morbidi, spezie, profondità) che appare premium e difficile da replicare a questo prezzo.

Un vino rosso boutique portoghese dell'Alentejo prodotto da un produttore che si concentra su metodi tradizionali e piccole produzioni. La sua vivacità e autenticità mostrano vitigni autoctoni portoghesi che gli ospiti raramente trovano nei menu al bicchiere — rendendolo unico e altamente memorabile.