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CENT33 Bordeaux

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Ristorante

·

133 Rue du Jardin public, 33000 Bordeaux, France
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy

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Benvenuti al Cent33 Bordeaux. Situato nel cuore dei Chartrons, storica roccaforte dei mercanti di vini fin dal XIV secolo, offriamo una cucina gastronomica impegnata in un'atmosfera moderna e un ambiente elegante. Farvi vivere emozioni culinarie uniche e trasformare questo momento in un ricordo indimenticabile, è ciò che anima quotidianamente il team del CENT33!

Al Cent33, il vino al bicchiere è al centro dell'esperienza. Grazie a Coravin, offriamo una selezione in continua evoluzione di circa 25 etichette, mescolando grandi cru, cuvée rare e vignaioli impegnati. Questo approccio consente abbinamenti cibo-vino precisi, audaci e rinnovati con il passare delle stagioni.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

AOP Chinon – Domaine Les Roches, J. Lenoir 1991

Un Cabernet franc d'eccezione proveniente da una annata storica, testimone del notevole potenziale di invecchiamento dei grandi Chinon.

AOP Bourgueil Chevalerie – Domaine de la Chevalerie, Famiglia Caslot 2005

Una cuvée emblematica di una tenuta della Loira di riferimento, che unisce complessità aromatica e una bella maturità tannica.

AOP Morgon Côte du Py – Domaine Mee Godard 2021 Magnum

Uno dei crus del Beaujolais più ricercati dagli intenditori, qui proposto in magnum da una vignaiola il cui lavoro suscita ammirazione.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Squadra di sommelier

L'intero nostro team in sala è in grado di consigliarvi in base ai vostri gusti, desideri e budget tra un'ampia selezione offerta dalla nostra cantina.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

133 Rue du Jardin public, 33000 Bordeaux, France
Tel: +33556159040
bonjour@cent33.com
@Cent33Bordeaux

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