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Cassia

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Ristorante

·

58 Albert Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Alsace | Bio-dynamic | Chenin Blanc | Malbec...

Specializzato in
  • Alsace
  • Bio-dynamic
  • Chenin Blanc
  • Malbec
  • New Zealand
  • Pinot Noir

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Ora alla sua terza versione, Cassia è nata da una semplice domanda di Sid e Chand Sahrawat: perché Auckland non poteva avere un cibo indiano che fosse allo stesso tempo profondamente autentico e audacemente contemporaneo? Cassia resta radicata nell'idea che la cucina indiana possa essere sia confortante che inaspettata, ricca di ricordi, stratificata di spezie e valorizzata attraverso la tecnica e l'eccezionale produzione neozelandese.

Offrendo oltre 30 vini al bicchiere, Cassia propone vini dal carattere fruttato per accompagnare sapori interessanti e dinamici. Sono inclusi vini sia freschi e croccanti sia quelli con una lieve dolcezza residua per bilanciare le spezie.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Matthew Aitchison - Premio Michelin Sommelier 2026. Sommelier numero 1 della Nuova Zelanda nel 2026.

Con oltre 35 anni di esperienza, Matthew ha lavorato in ristoranti all'estero e ha diretto alcuni dei ristoranti più prestigiosi di Auckland, tra cui Masu e The French Cafe.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

58 Albert Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Tel: +64223480055
info@cassiarestaurant.co.nz
@cassia_auckland

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