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Casa Tua Cucina

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Ristorante

·

70 SW 7th St, Miami, FL 33130, USA
Rating 2

STRAORDINARIO: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Chardonnay | Italy | Off-the-beaten-track | Pinot Noir

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Dagli ingredienti gourmet a circa cento etichette di vino italiano, Cucina offre un approccio curato al cibo e allo stile di vita che rappresentano il nostro cuore, la nostra passione e il nostro amore. Le nostre dieci diverse stazioni alimentari offrono una selezione impressionante di cibi della massima qualità, provenienti eticamente sia a livello locale che internazionale, da produttori che mettono nella loro arte tanta anima quanta ne mettiamo noi nella nostra.

Serviamo circa 50 vini al bicchiere. Negli ultimi anni, abbiamo offerto vini provenienti da tutte le regioni italiane e non solo. Mi piace mettere in risalto varietà autoctone ed espressioni poco comuni delle varietà più conosciute.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

PIGNOLETTO, Tizzano “Pignoletto Superiore”, Emilia Romagna 2023

Varietà indigena dei Colli Bolognesi, molto difficile da trovare in Florida. Ottimo vino da sorseggiare tutti i giorni.

VERMENTINO, Cantina Sassarini “Macaia” Cinque Terre, Liguria 2024

Produzione molto piccola nella regione delle Cinque Terre.
Un bianco ligure fresco e accessibile, realizzato principalmente con Vermentino, Macaia Bianco cattura il carattere costiero della regione. Delicati aromi di agrumi, fiori bianchi e frutta croccante da frutteto conducono a un palato secco e rinfrescante con acidità brillante e un sottile finale minerale. Versatile e di facile bevuta, si abbina splendidamente a frutti di mare, crostacei, piatti leggeri di pasta e cucina mediterranea.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Filippo Visconti di Modrone

Professionista del vino con vasta esperienza nell'ospitalità di alta gamma, specializzato nella selezione dei vini, nell'abbinamento cibo-vino e nell'educazione degli ospiti. Come Esperto di Vini presso Casa Tua Cucina, unisco conoscenze tecniche a una genuina passione per la scoperta di produttori eccezionali e per la creazione di esperienze enologiche memorabili attraverso consigli ponderati e narrazioni coinvolgenti.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

70 SW 7th St, Miami, FL 33130, USA
Tel: +13057550320
info@casatuacucina.com
@casatuacucina

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