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Casa Montaña

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Restaurant

·

C/ de Josep Benlliure, 69, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain
Rating 3

ECCEZIONALE: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Relaxed & Social

Specializzato in Ribera del Duero | Rioja | Rosé | Sherry... | D.O. Valencia, D.O. Alicante, D.O. Utiel Requena

Specializzato in
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • Spain
  • Sweet
  • Traditional method sparking wine
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  • D.O. Valencia
  • D.O. Alicante
  • D.O. Utiel Requena
| D.O. Valencia, D.O. Alicante, D.O. Utiel Requena

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Fundada en 1836 en el Cabanyal-Canyamelar, es históricamente vinculada a la gastronomía, el vino y su entorno social y cultural. En sus inicios, abastecía de vinos y licores a vecinos y marineros que convivían en los poblados marítimos. Su selección de tapas de carácter mediterráneo, aún se puede leer en la pizarra de madera quebrada por el paso del tiempo que cuelga tras la barra desde antaño.

Desde 1836, Casa Montaña ha hecho del vino una parte esencial de su identidad. Hoy ofrecemos más de 50 vinos por copa, con una especial atención a los vinos valencianos, las variedades recuperadas, y botellas singulares, combinando grandes nombres con pequeños productores. Coravin nos permite compartir y hacer accesibles experiencias únicas copa a copa.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Montaña Selección 2023 (D.O. Valencia, Bobal)

Elaborado por Casa Montaña a partir de viñedos seleccionados y con una producción limitada de alrededor de 2.000 botellas anuales. Es un proyecto muy personal que refleja nuestra apuesta por la Bobal y por los vinos que hablan del paisaje y de la identidad mediterránea valenciana.

Quincha Corral 2019 (DOP El Terrerazo, Bobal)

Un vino icónico de Mustiguillo que contribuyó decisivamente a demostrar el potencial de la Bobal en la alta gastronomía. Procedente de una finca singular y de producción limitada, es una de las referencias más prestigiosas del Mediterráneo español.

Oremus Tokaji Aszú Eszencia (Tokaj, Hungría)

Elaborado por la familia Vega Sicilia en una de las regiones históricas más fascinantes del mundo. Se trata de un vino extraordinariamente escaso, elaborado a partir de uvas afectadas por botrytis noble y con una longevidad excepcional. Una auténtica joya enológica y una de las experiencias más singulares que pueden disfrutarse por copa.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Equipo de Bodega y Vino de Casa Montaña

El conocimiento del vino se comparte entre un equipo formado por distintas generaciones y perfiles, y una sólida cultura de aprendizaje continuo.
Antonio, como sumiller y responsable principal. Denise, en calidad y sostenibilidad, aporta la visión estratégica del proyecto y trabaja en la integración del vino en la experiencia del cliente. Ana, desde 2007 es la memoria viva de la bodega y ha desempeñado un papel fundamental en su gestión y desarrollo. Y profesionales de sala como Constanza y Eva, implicadas en la recomendación del vino

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

C/ de Josep Benlliure, 69, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain
Tel: +34963672314
info@emilianobodega.com
@bodegacasamontana

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