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Brighton Wine Bar

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Bar del vino

·

190 The Esplanade, Scarborough WA 6019, Australia
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Barossa | Chardonnay | Chenin Blanc | Cool climate... | Pemberton WA, Pipers River TAS, Porongurup WA, Swan Valley WA, Great Southern WA, Mt Barker WA, Multi-Regional TAS, Multi-Regional SA

Specializzato in
  • Barossa
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • Margaret River
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Rosé
  • Sweet
  • Syrah /Shiraz
  • Tasmania
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Pemberton WA
  • Pipers River TAS
  • Porongurup WA
  • Swan Valley WA
  • Great Southern WA
  • Mt Barker WA
  • Multi-Regional TAS
  • Multi-Regional SA
| Pemberton WA, Pipers River TAS, Porongurup WA, Swan Valley WA, Great Southern WA, Mt Barker WA, Multi-Regional TAS, Multi-Regional SA

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Brighton è un wine bar di quartiere contemporaneo a Scarborough, fondato su un approccio unico in WA che sostiene produttori e coltivatori locali. Aspettatevi una lista vini al 100% australiana, birre locali e cocktail distintivi con un tocco australiano. I nostri piatti ispirati alla costa presentano prodotti di alta qualità provenienti da tutta la WA. Al centro di Brighton c'è la connessione e la comunità, con un'ospitalità calda e informale.

La carta dei vini del Brighton Wine Bar a Scarborough è al 100% australiana, con un focus sull'Australia Occidentale (75%). Offriamo 24 vini al bicchiere, fornendo una gamma diversificata di stili e regioni. Bottiglie esclusive di produttori locali rinomati aggiungono un tocco unico. Il nostro locale vanta un'atmosfera rilassata e contemporanea ed è dedicato a mettere in mostra il meglio del vino australiano in uno spazio accogliente.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Williespie ‘Macchina Volante’ All day Rose

Proveniente da una piccola cantina boutique, questo vino merita riconoscimento oltre le sue umili origini. Un Gamay raccolto a mano stupendo crea un rosé strutturato e fresco che si può gustare tutto il giorno, ogni giorno. Le sue note di lecca-lecca cotto e composta di rabarbaro si abbinano perfettamente a piatti croccanti e salati come le nostre crocchette, o si possono accompagnare semplicemente con delle patatine fresche!

Clover Hill ‘Eccezionale’

Fate spazio, Champagne – la Tasmania ha qualcosa di audace da dire, e arriva in una bottiglia di bollicine davvero eccezionale! L'influenza del terreno vulcanico apporta una bellissima acidità, bilanciata da un tocco di contatto con le fecce per un'elevazione cremosa al palato. Non c'è bisogno di preoccuparsi di rinunciare ai classici del Vecchio Mondo – la nostra lista di spumanti ha qualcosa per tutti, e siamo pronti a festeggiare insieme ai nostri ospiti.

Domaine Naturaliste ‘Floris’ Chardonnay

Una grande rappresentazione del vitigno simbolo di Margaret River, eseguita in tutto il suo splendore. Frutti a nocciolo generosi e la giusta sfumatura di quercia la rendono davvero memorabile. Un accenno di spruzzo oceanico si abbina perfettamente alla nostra vista impareggiabile su Brighton Beach. Un assaggio obbligato che conquisterà anche gli scettici più convinti dello Chardonnay.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Meg Somerville

Il nostro team del vino è nato da diverse parti del mondo, ma ha trovato casa in WA. Nonostante la nostra varietà di nazionalità, siamo tutti d'accordo su una cosa: il vino australiano è di prima qualità, e siamo orgogliosi di servirlo! Come sommelier di Brighton, credo che ogni bottiglia racconti una storia, e non vedo l'ora di stappare e condividere queste storie nel nostro splendido locale, che sia durante degustazioni esclusive, eventi o pranzi e cene.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

190 The Esplanade, Scarborough WA 6019, Australia
Tel: +610862884896
info@brightonwinebar.com.au
@brightonwinebar

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