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Ristorante

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292 Karangahape Road, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Rating 2

STRAORDINARIO: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bio-dynamic | Bordeaux | Champagne | New Zealand...

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  • Bordeaux
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  • New Zealand
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Gli chef esecutivi francesi Kélian Monteil e Fantin Parpillat creano continuamente un menu invitante che si concentra sulle tecniche e i piatti francesi, celebrando allo stesso tempo l'eccellente produzione della Nuova Zelanda. Il nostro menu è stagionalmente realizzato con ingredienti freschi locali ed è pensato per essere condiviso. Offriamo numerose opzioni vegetariane e, dove possibile, soddisfiamo esigenze dietetiche particolari.

Offriamo un programma di vini in rotazione con oltre 40 vini al bicchiere provenienti dalla Nuova Zelanda, dalla Francia e dal resto del mondo, con vini rari da ogni parte del globo. Sempre curiosi, siamo appassionati di terroir, tecniche di vinificazione, delle storie e delle persone dietro ogni sorso. Dai vini eccezionali difficili da trovare al bicchiere ai Magnum di Saint-Émilion, Pet Nat o vini a contatto con le bucce.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

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INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Matt Gosset

Introdotto al mondo del vino in Francia nei suoi primi vent'anni, Matt si è infine dedicato alla progettazione di carte dei vini per ristoranti a Parigi, Australia, Canada e Nuova Zelanda. Riflesso dei suoi gusti eclettici, ha visitato numerose regioni vinicole nel mondo, tra cui Napa e Sonoma in California, Mendoza in Argentina, Douro in Portogallo e le principali regioni vinicole di Europa, Australia e Nuova Zelanda.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

292 Karangahape Road, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Tel: +6498734657
hello@atelierkrd.co.nz
@atelierkrd

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