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Alfredo alla Scrofa

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Ristorante

·

Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma RM, Italy
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Champagne | Italy | Traditional method sparking wine

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Dal 1914, Alfredo alla Scrofa, luogo di nascita delle Fettuccine Alfredo, unisce l'eleganza della Roma storica a un'atmosfera ricca di fascino, tra sale dedicate alla Dolce Vita e una suggestiva cantina romana. La carta dei vini, curata dal Sommelier Alessandro Novelli, valorizza etichette italiane e internazionali, completando un'esperienza gastronomica iconica.

L'elevato numero di etichette della cantina, l'attenzione agli abbinamenti e l'approccio esperienziale al vino rendono Alfredo alla Scrofa un ambiente perfetto per l'utilizzo del Coravin che viene impiegato sia per la mescita che per i Wine Pairing.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Private Label Alfredo alla Scrofa

Alfredo alla Scrofa tra i primi Ristoranti in Italia ad avere uno Champagne con etichetta privata.

Monteriolo Coppo

Chardonnay iconico proposto in mescita per celebrare i 40 anni dalla sua nascita.

Morellino di Scansano Cru I Gaggioli Roccapesta

Prodotto in sole 3000 bottiglie da una singola Vigna.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Head Sommelier Alessandro Novelli

Alessandro Novelli trasforma ogni calice in un racconto. Sommelier del WSET di Londra dalla profonda cultura enologica, guida gli ospiti in un viaggio sensoriale fatto di accostamenti rari e territori da scoprire. La sua passione si riflette in una cura magistrale del dettaglio, dove il vino non è solo abbinamento, ma emozione tesa a valorizzare ed elevare l’intera esperienza gastronomica.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Via della Scrofa, 104/a, 00186 Roma RM, Italy
Tel: +390668806163
customercare@alfredoallascrofa.com
@alfredoallascrofa

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