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di Adam

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Ristorante

·

16 Waterloo St, Birmingham B2 5UG, UK
Rating 2

TWO GLASS RATING: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Bordeaux | Burgundy | Champagne | Port...

Specializzato in
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Port
  • Sweet

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Il ristorante di Adam ha guadagnato il riconoscimento Michelin nel 2013, appena 6 mesi dopo l'apertura. Offre un'avventura gastronomica straordinaria, che esemplifica gli alti standard di Michelin rimanendo indimenticabile molto tempo dopo l'ultimo piatto. La sua combinazione di cibo eccezionale, ambiente intimo e lista di vini di livello mondiale ne garantisce il posto come stella brillante nel panorama culinario.

Da Adam's offriamo 46 vini al calice dalla nostra lista di oltre 450 riferimenti, inclusi spumanti, bianchi, rossi, analcolici, da dessert e vini liquorosi.
Tra questi 46 vini, offriamo 4 annate diverse di Château d'Yquem al calice, che meritano certamente una menzione speciale.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Chardonnay 2023, ‘Guinevere’, Gusbourne, Appledore, Kent, Inghilterra

Elegante e affumicato, fermentato e invecchiato in rovere francese, con un finale salino e speziato.

Cabernet Sauvignon 2015, 'The Bridge', Ken Forrester, California, USA

Realizzato in collaborazione tra Ken Forrester e Jesse Katz. Corpo pieno, ben strutturato ma incredibilmente equilibrato.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Alvaro Roales

Alvaro è originario della Spagna e ha conseguito qualifiche presso la Scuola Sommelier di Madrid durante un programma di 3 anni.

Ha un interesse particolare per i vini del Vecchio Mondo, con Sherry e Priorat che sono i suoi preferiti.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

16 Waterloo St, Birmingham B2 5UG, UK
Tel: +4401216433745
info@adamsrestaurant.co.uk
@restaurantadams

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