6TESTA

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Ristorante

·

Bay 10 & 11, Campbell’s Stores, 7-27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000

TWO GLASS RATING: Over 40 wines by-the-glass

Experience: Sofisticato e Stile

Specialist in: Shiraz | Pinot Noir | Chardonnay

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6HEAD si trova a Campbell's Cove nei The Rocks, un luogo iconico e famoso a livello internazionale situato nel cuore di Sydney. La nostra invidiabile posizione ci distingue come uno dei migliori ristoranti di Sydney – un'esperienza culinaria magica di "fermo nel tempo".

La lista dei vini al 6HEAD è dinamica e in continua evoluzione. Con oltre 50 vini al calice, il nostro obiettivo è offrire una selezione accessibile e premium ai nostri ospiti, con l'aiuto del Coravin Preservation System. Gli ospiti possono trovare vini riconosciuti a livello internazionale come Dom Perignon e Antinori Tignanello, così come icone locali come il Brokenwood 'ILR' Semillon o il Henschke 'Mount Edelstone'.

Last Updated: 1 set 2025, 11:17

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2021 Domaine Collotte 'Cuvée Vieilles Vignes' Pinot Noir - Chambolle-Musigny

Elegant wine with soft tannins and beautiful aromatics of bright red cherries, red berries, with hint of five spices, and subtle notes of forest floor.

2022 Izway 'Bruce' Shiraz - Barossa Valley

Full bodied wine, with mouth-coating tannins and balancing acid levels. Aromatic flavour profile of blueberries, black cherries, bramble, dark chocolate, sweet baking spices. Great with steaks!

2022 Domaine Leflaive 'Macon-Verze' Chardonnay - Maconnais

Medium built, with bright acid profile and aromatic notes of ripe lemon, red apples, peach, nectarine, hint of vanilla, butter, and lightly roasted hazelnuts.

MEET THE WINE EXPERTS

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Vincensius Wijaya

Per me il vino è stato un viaggio di scoperta storica, immersione culturale e apprendimento per tutta la vita. Il fascino del vino risiede non solo nei suoi sapori, ma anche nelle sue profonde narrazioni storiche e geografiche. La lista dei vini al 6HEAD riflette

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GETTING THERE

Contact Info:

Bay 10 & 11, Campbell’s Stores, 7-27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000

Tel: +61433951717

@6headaus

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