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Ristorante 1811

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Ristorante

·

Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, Deutschland
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bio-dynamic | Germany | Riesling

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La cucina regionale e stagionale del 1811 si distingue per una tradizione moderna e promette esperienze culinarie speciali. Si basa sulla cucina della nonna con influenze francesi e mediterranee, e pone la massima attenzione alla qualità e alla preparazione artigianale dei piatti. Anche nella selezione dei vini, il 1811 punta esclusivamente su qualità biologica proveniente da piccole aziende vinicole.

Vini biologici selezionati.

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Riesling JACOBUS VDP.Gutswein 2024, Kühn

Un Riesling fresco e vivace della rinomata cantina Kühn – con una sottile mineralità e un elegante sentore di frutta.

Primitivo 'Rossa' Gioia del Colle DOC 2023, Plantamura

Un Primitivo caratteristico dalla Puglia – pieno, caldo e con seducenti aromi di frutti scuri maturi.

AUFSPIEL Rosé QW Rheinhessen 2024, Keth

Un rosato fresco e vivace di Rheinhessen – semplice, estivo e un vero piacere per ogni occasione.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Richard Reichelt

Il nostro team non è composto da sommelier, ma da appassionati di vino con un interesse duraturo per il vino, le varietà di uva e le regioni di produzione. Attraverso degustazioni, visite a cantine e un intenso scambio con i viticoltori, abbiamo sviluppato una comprensione pratica della qualità e del gusto. Il nostro obiettivo è rendere il buon vino accessibile in modo chiaro e autentico.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Schlüterstraße 55, 10629 Berlin, Deutschland
Tel: +490308813440
info@1811.berlin
@1811_berlin

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