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Sobretablas

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Ristorante

·

C. Colombia, 7, 41013 Sevilla, Spain
Rating 2

STRAORDINARIO: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Barbaresco | Barolo | Bordeaux | Burgundy...

Specializzato in
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Dal 2018, Camila Ferraro e Robert Tetas danno forma a Sobretablas, un progetto di gastronomia contemporanea con un’identità propria. Una cucina legata al territorio, una cantina accuratamente selezionata e un’accoglienza calorosa si uniscono per offrire un’esperienza lenta e completa, concepita per godere della tavola dall'inizio alla fine.

Abbiamo circa 50 vini al calice, tra cui spiccano importanti etichette di produttori illustri che vengono servite con Coravin.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Domaine Leflaive

Iconico produttore della Borgogna, un bianco sofisticato, minerale e fresco

Terra Vermella Nin-Ortiz 2019

Un unicorno catalano, di una regione poco conosciuta. Lavorazione con grande precisione e finissima.

Alión 2022, Vega Sicilia

Il vino che ha tutto: delicatezza, rotondità, profondo e sottile di una delle cantine più rinomate al mondo.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Image-venue_245313077497_8njjmzvinlv_sommelier_image.jpeg

Robert Tetas Casals

Robert Tetas si è formato a Girona con una laurea in Servizio di sala e un master in sommelierato presso l'Università di Girona. Ha lavorato per più di 4 anni al Celler de Can Roca. È stato vicecampione della Catalogna nel concorso per sommelier nel 2017, miglior sommelier dell'Andalusia nel 2021 e ha ricevuto diversi riconoscimenti per la lista dei vini del ristorante.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

C. Colombia, 7, 41013 Sevilla, Spain
Tel: +34616736942
rtetascasals@gmail.com
@sobretablasrestaurante

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