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  • Restaurante Victor Montes
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Restaurante Victor Montes

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Bar del vino

·

Pl. Berria, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Ribera del Duero | Rioja | Other | Txakoli

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Uno dei bistrot più antichi della città, iniziò nel 1849 come il primo negozio gourmet di Bilbao; dopo quella prima fase si è trasformato in uno spazio gastronomico dove la qualità degli ingredienti è sempre stata l'identità di un locale che combina l'arte culinaria basca, accompagnata dai migliori vini della penisola, in un ambiente che ha ospitato momenti storici memorabili della città.

Il nostro locale combina due spazi dove degustare vini al bicchiere: la sala per pasti tranquilli e uno dei migliori banconi di pintxos di Bilbao. In entrambi gli spazi offriamo più di 40 vini al bicchiere di varie denominazioni; come particolarità offriamo abbinamenti con i nostri pintxos per ogni riferimento e siamo appassionati di annate antiche.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Remelluri Rva 2006

Un vino molto limitato di una grande cantina della Rioja specializzata nella produzione di vini riserva, un'annata spettacolare dove il vino si sente ancora molto vivo e con molta frutta.

Txakoli OTX

Un txakoli di parcella molto speciale, riflette la maturità del vigneto e il carattere atlantico che definisce la nostra identità, un vino di lunga evoluzione, complesso e gastronomico.

Parla del silenzio

Un vino con una magnifica qualità-prezzo, molto ben elaborato. Vigneto situato in un territorio ostile e complesso come l'Estremadura, un vigneto giovane che grazie ai suoi terreni poveri è in grado di offrire una qualità d'uva straordinaria.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Gastronomic projects and services.

Progetti e servizi gastronomici è un'azienda che offre supporto alla ristorazione d'alta gamma con esperti in tutti i settori, selezione e conservazione del prodotto, elaborazione dei menu, formazione continua del team, revisione dei processi, creazione di mystery shopper per verificare che vengano applicate le pratiche insegnate.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Pl. Berria, 8, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Bizkaia, Spain
Tel: +34944165905
info@victormontes.com
@victormontesbilbao

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