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Sühring

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Ristorante

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10 Soi Yen Akat 3, Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa, Krung Thep Maha Nakhon 10120, Thailand
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Burgundy | Cool climate | Germany | Riesling

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Da Sühring, l'ospitalità è calda, personale e genuina, accogliendo gli ospiti come amici nella nostra casa. La nostra cucina tedesca moderna riflette i ricordi d'infanzia e le esperienze globali di Thomas e Mathias Sühring. Il nostro programma di vini si concentra su Germania e Francia, con oltre 1.500 etichette nelle nostre cantine, selezionate e invecchiate personalmente dagli chef.

Attualmente serviamo 24 vini al bicchiere, la maggior parte provenienti e importati direttamente da Thomas & Mathias Sühring e affinati in cantina per diversi anni prima della commercializzazione. La selezione combina produttori iconici e bottiglie rare e prestigiose con produttori meno noti con cui collaboriamo da anni, ognuno dei quali riflette il proprio terroir e carattere.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Riesling Grosses Gewächs Hatzenporter Kirchberg 2021, Heymann Löwenstein

Un Riesling secco dai pendii di ardesia della Mosella. Aspettatevi un'intensa mineralità, agrumi vivaci e frutta a nocciolo, e un finale lungo e preciso.

Bolgheri Superiore 2022, Ornellaia

Un blend a base di Cabernet Sauvignon della regione costiera di Bolgheri in Toscana. Ricco e strutturato, con frutti scuri, tannini raffinati e un'elegante integrazione di quercia.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Guillaume Perdigues

Sono nato e cresciuto in Alsazia, proprio accanto alla Germania, quindi il Riesling è sempre stato vicino al mio cuore. Mi sono formato in Borgogna presso Le Relais Bernard Loiseau, dove ho sviluppato la mia passione per i grandi vini. Da Sühring, adoro condividere vini al bicchiere, specialmente bellissimi Riesling, Chardonnay e Pinot Noir.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

10 Soi Yen Akat 3, Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa, Krung Thep Maha Nakhon 10120, Thailand
Tel: +6621072777
reservation@restaurantsuhring.com
@restaurant_suhring

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