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Spa de Langostas

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Ristorante

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C. Alcalá, 39, Centro, 28014 Madrid, Spain
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Champagne | Rioja | Spain

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Spa de Langostas è una sala da pranzo sotterranea tipo grotta marina all'interno del Club Metrópolis, incentrata su un unico ingrediente: l'aragosta. Aperta al pubblico su prenotazione, combina estetica oceanica, DJ e ambiente supper-club, progetto di Marta Seco e Sandro Silva.

26 vini al bicchiere, una carta più ridotta e curata, pensata per accompagnare l'aragosta: champagne (Dom Pérignon), Rioja classico, rossi seri di Borgogna e Bordeaux, e una buona selezione di sherry.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Dom Pérignon Annata 2017

Cuvée di prestigio di Moët & Chandon in Champagne, prodotta con Chardonnay e Pinot Noir di un'unica annata dichiarata, 2017.

Domaine des Perdrix Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2023

Pinot Noir 1er Cru della Borgogna, dal luogo Aux Perdrix a Nuits-Saint-Georges.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Equipo de Vino de Spa de Langostas

La carta è curata dal team stesso del locale, scelto per accompagnare una proposta incentrata sull'astice: bianchi con consistenza, champagne di alta gamma e rossi strutturati, invece di una carta generica ad alto volume.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

C. Alcalá, 39, Centro, 28014 Madrid, Spain
Tel: +34911715206
@spadelangostas.madrid

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