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Restaurante Recoveco

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Ristorante

·

C. Ortiz de Zúñiga, 8, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Prestigioso & Esclusivo

Specializzato in Champagne | Ribera del Duero | Rioja | Sherry...

Specializzato in
  • Champagne
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Sherry
  • Spain

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Ristorante Recoveco, nel cuore storico di Siviglia, combina cucina andalusa contemporanea con prodotti di stagione, tonno rosso di almadraba, riso e carni selezionate. Uno spazio elegante e accogliente all'interno del Vincci Selección Unuk 5* GL, con una cantina curata e un servizio attento.

La nostra proposta di vini al bicchiere permette di scoprire più di 25 etichette, supportata da una cantina con oltre 100 etichette. Coravin ci aiuta a offrire vini speciali, selezione premium e grandi bottiglie al bicchiere, mantenendo intatta l’esperienza e elevando l’abbinamento con la nostra cucina.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

B. de Rothschild & Vega Sicilia Macán Clásico 2020 — Rioja Tempranillo — 150 ml

Un Rioja elegante e di grande prestigio, nato dalla collaborazione tra Benjamin de Rothschild e Vega Sicilia. È un riferimento molto riconoscibile per il cliente amante del vino, solitamente associato al consumo in bottiglia, quindi offrirlo al bicchiere apporta valore ed esclusività all'esperienza.

Apóstoles Medium V.O.R.S. — Jerez Palomino Fino e Pedro Ximénez — 75 ml

Un vino di Jerez molto speciale, complesso e poco comune al bicchiere. Il suo carattere V.O.R.S., la miscela di Palomino Fino e Pedro Ximénez e il suo legame con l'Andalusia lo rendono un bicchiere perfetto per mostrare la personalità locale di Recoveco.

Ultreia La Claudina — Bierzo Godello — 150 ml

Un bianco singolare e gastronomico realizzato con Godello, una varietà sempre più apprezzata dagli amanti del vino. Ultreia La Claudina si distingue per la sua produzione accurata, la sua personalità minerale e il suo profilo elegante, diventando un calice bianco premium e diverso.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Laura Millán

Il nostro team di sala ha formazione ed esperienza nel servizio del vino, nell'abbinamento e nell'assistenza al cliente gastronomico. Gestiamo una cantina con oltre 100 etichette e un'ampia selezione al bicchiere, con particolare attenzione ai vini spagnoli, Sherry, grandi rossi e bianchi gastronomici.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

C. Ortiz de Zúñiga, 8, Casco Antiguo, 41004 Sevilla, Spain
Tel: +34673300818
restaurante.recoveco@vinccihoteles.com
@recoveco_gourmet

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