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La Portada

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Bar del vino

·

Calle Pl., 3, 40165 Prádena, Segovia, Spain
Rating 2

STRAORDINARIO: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Ribera del Duero | Rioja | Spain | Syrah /Shiraz

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Locale fondato nel 1982 nella sua attuale sede, anche se si tratta della terza generazione di ristoratori. Molto apprezzato per il suo ambiente familiare, accogliente e per l'eccellente trattamento riservato ai clienti. È un luogo ideale sia per aperitivi sia per gustare un pasto casalingo. Si distingue per la varietà di vini al bicchiere e i suoi aperitivi. Molto popolare il lunedì perché offrono uova fritte su spiedino.

I suoi oltre 40 vini al bicchiere al bancone, dove la varietà di rossi, bianchi e rosati non smette di sorprendere il visitatore che non si aspetta di trovare qualcosa del genere in un paese così piccolo. Ribera, Rioja, Toro, Valtiendas, Cigales, Rueda, Rías Baixas, Bierzo, Vino de Pago... La varietà al bicchiere è completissima sia per provenienza che per tipologia di uve.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Carmelo Rodero 9 mesi

Un classico del nostro bar. È un vino rosso giovane della Ribera del Duero con affinamento, molto vivace e fruttato (frutti rossi maturi), ma con quel tocco elegante di legno pulito, liquirizia e vaniglia che gli conferiscono i suoi 9 mesi in barrique di rovere francese. È rotondo, fresco e facilissimo da bere.

BIONDO

Uno dei bianchi più riconosciuti della Galizia, prodotto da Rafael Palacios. È un vino intensamente minerale, con aromi di frutta bianca (mela, pera), erbe selvatiche e un tocco salino. Invecchiato sulle fecce in botti di rovere, presenta una texture untuosa e un passaggio in bocca lungo e fresco. Godello con una piccola percentuale di Treixadura.

Vizar Prestigio

Vino de Pago, Dehesa Peñalba (Castilla y León) Principalmente prodotto con Tempranillo e Syrah (di solito contiene un tocco di Cabernet Sauvignon o Merlot a seconda dell'annata) Potente, complesso e con molta personalità, affinato per circa 18 mesi in botti. Si distingue per i suoi aromi di frutta nera matura, note speziate (pepe, cacao) e un fondo tostato e balsamico. Al palato è strutturato, maturo e con un finale molto lungo.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Maria Lourdes Baeza San Juan

Giornalista, Chef sommelier formata presso la Scuola Spagnola di Degustazione. Giurata di degustazione alla cieca PWC dell'Associazione dei Giornalisti Scrittori del Vino (AEPEV) e membro dell'Associazione Sommelier di Madrid (ASUMAD).
La sua formazione nell'analisi sensoriale e la conoscenza enologica si riflettono in una selezione curata di referenze. Inoltre, dirige un gruppo di degustazione dove trasmette la sua passione per il vino.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Calle Pl., 3, 40165 Prádena, Segovia, Spain
Tel: +34921507200
reservaslaportada@gmail.com
@laportada.pradena

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