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Casa Montaña

Rating 3

ECCEZIONALE: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Ribera del Duero | Rioja | Rosé | Sherry...

Fondata nel 1836 a Cabanyal-Canyamelar, è storicamente legata alla gastronomia, al vino e al suo contesto sociale e culturale. Nei suoi inizi, riforniva di vini e liquori i vicini e i marinai che convivevano nei villaggi marittimi. La sua selezione di tapas di carattere mediterraneo si può ancora leggere sulla lavagna di legno consumata dal tempo che pende dietro il bancone sin da allora.

Dal 1836, Casa Montaña ha fatto del vino una parte essenziale della sua identità. Oggi offriamo più di 50 vini al bicchiere, con una particolare attenzione ai vini valenciani, alle varietà recuperate e alle bottiglie singolari, combinando grandi nomi con piccoli produttori. Coravin ci permette di condividere e rendere accessibili esperienze uniche bicchiere dopo bicchiere.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Montaña Selección 2023 (D.O. Valencia, Bobal)

Elaborato da Casa Montaña a partire da vigneti selezionati e con una produzione limitata di circa 2.000 bottiglie annuali. È un progetto molto personale che riflette il nostro impegno per la Bobal e per i vini che parlano del paesaggio e dell'identità mediterranea valenciana.

Quincha Corral 2019 (DOP El Terrerazo, Bobal)

Un vino iconico di Mustiguillo che ha contribuito decisamente a dimostrare il potenziale della Bobal nell'alta gastronomia. Proveniente da un'azienda agricola singolare e di produzione limitata, è una delle referenze più prestigiose del Mediterraneo spagnolo.

Oremus Tokaji Aszú Eszencia (Tokaj, Ungheria)

Realizzato dalla famiglia Vega Sicilia in una delle regioni storiche più affascinanti del mondo. Si tratta di un vino straordinariamente raro, prodotto con uve colpite da Botrytis cinerea nobile e con una longevità eccezionale. Un'autentica gemma enologica e una delle esperienze più uniche che si possano gustare al bicchiere.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Equipo de Bodega y Vino de Casa Montaña

La conoscenza del vino è condivisa tra un team formato da diverse generazioni e profili, e una solida cultura di apprendimento continuo. Antonio, come sommelier e responsabile principale. Denise, nella qualità e sostenibilità, apporta la visione strategica del progetto e lavora all'integrazione del vino nell'esperienza del cliente. Ana, dal 2007 è la memoria vivente della cantina e ha svolto un ruolo fondamentale nella sua gestione e sviluppo. E professionisti di sala come Constanza ed Eva, coinvolte nella raccomandazione del vino.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

C/ de Josep Benlliure, 69, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain
Tel: +34963672314
info@emilianobodega.com

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