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Le Cercle des Arômes - Colmar

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Bar del vino

·

5 Pl. Jeanne d'Arc, 68000 Colmar, France
Rating 3

ECCEZIONALE: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Alsace | Bio-dynamic | Burgundy | Champagne...

Specializzato in
  • Alsace
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Champagne
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Rhône
  • Riesling
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Situato in un vicolo pittoresco del centro storico di Colmar, Le Cercle des Arômes è un wine bar accogliente fondato nel 2017 da Antoine Castillon. Grazie al sistema Coravin, offriamo oltre 180 vini al bicchiere in un'atmosfera calda, accompagnati da taglieri di salumi e formaggi artigianali. La nostra carta è stata riconosciuta tra le 100 migliori carte dei vini di Francia da Terre de Vins nel 2024.

La nostra carta conta oltre 180 referenze al bicchiere, servite da 6 cl o 12 cl grazie al sistema Coravin che preserva gli aromi delle bottiglie aperte. Mettiamo in risalto i più grandi domaine dell'Alsazia (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris nei Grands Crus) offrendo al contempo una selezione accurata di Borgogna, Bordeaux, Rodano, Loira e vini del mondo, dalle cuvée accessibili alle bottiglie rare.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

2019 C. Metz – Riesling Grand Cru « Winzenberg »2019 C. Metz – Riesling Grand Cru « Winzenberg »

2019 C. Metz – Riesling Grand Cru « Winzenberg »

2022 Dom. de la Monardière – Vacqueyras « Les 2 Monardes »

Cuvée biologica della valle del Rodano, assemblaggio tipico di Grenache e Syrah, che offre una materia generosa, aromi di frutti neri maturi e spezie, con tannini morbidi e una bella rotondità meridionale.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Antoine Castillon et son équipe

Antoine Castillon, ex commerciale nel settore vinicolo, ha fondato Le Cercle des Arômes nel 2017 con la volontà di rendere accessibile al bicchiere la vasta gamma di vini. Con il suo team, appassionato e formato sul campo dai vignaioli, consiglia ogni cliente nella scoperta delle cuvée dell’Alsazia e di tutta la Francia.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

5 Pl. Jeanne d'Arc, 68000 Colmar, France
Tel: +33986570546
@lecercledesaromes_colmar

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