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  • SAEL
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Rating 2

TWO GLASS RATING: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo...

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SAEL non è solo un ristorante; è una celebrazione del patrimonio britannico, una sinfonia culinaria che armonizza tradizione e innovazione, e un rifugio accogliente dove ogni visita promette di essere un viaggio memorabile attraverso i sapori e lo spirito della cucina britannica cotta nel fuoco di legna.

Da Sael, il vino e il cibo sono progettati per andare di pari passo. Offriamo con orgoglio 41 vini al bicchiere, attentamente curati per mettere in risalto sia le regioni classiche che quelle contemporanee. Dai rossi audaci che esaltano la ricchezza dei nostri tagli, ai bianchi freschi e ai rosati eleganti che portano equilibrio e freschezza, ogni bicchiere è selezionato per completare l'esperienza culinaria di Sael.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

NV Sauska Spumante Brut Rosé, Tokaj, Ungheria

Frizzante, vivace e fresco rosé da una regione inaspettata, esplode di fragoline di bosco e di una mineralità pulita e intensa. È una piacevole sorpresa che conquista tutti.
Il sistema frizzante Coravin funziona bene per mantenerlo perfetto grazie al suo collo di bottiglia leggermente particolare.

2022 Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf-du-Pape Bianco, Valle del Rodano, Francia

Elegante, pieno, espressivo, ma allo stesso tempo fresco e vivace.
La complessità di questo splendido vino bianco è preservata alla perfezione dal Sistema Coravin Timeless.

2022 Inopia, Rotem e Mounir Saouma, Côtes du Rhône-Villages, Francia

Rosso splendidamente sfumato che mostra una straordinaria complessità. Elegante ed espressivo senza essere invadente.
Grazie a Coravin, il vino viene mantenuto in condizioni perfette per ogni bicchiere.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Laszlo Ronyai

Laszlo Ronyai, Capo Sommelier.

In precedenza ho guidato il Team Vini al Mark's Club per due anni.
Prima di ciò, ero il Sommelier Vice Capo di Annabel's e ho lavorato anche al leggendario Harry's Bar.
Ho lavorato in vari locali di alta classe a Londra, tra cui l'Oxo Tower e il Dorchester Hotel.
Ho iniziato la mia carriera nel vino negli Stati Uniti.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

1 St James's Market, London SW1Y 4AH, UK
Tel: +442079933251

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