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Rockpool Bar and Grill Perth

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Ristorante

·

Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100, Australia
Rating 3

ECCEZIONALE: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay | Pinot Noir...

Specializzato in
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Syrah /Shiraz

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Rockpool Bar & Grill è un concept unico di steakhouse, che combina una sala da pranzo impressionante, una cucina a vista con il suo caratteristico grill a legna, un menù incentrato su prodotti di eccellenza e una carta dei vini con 2.600 etichette che mette in mostra vini provenienti da tutto il mondo. Un team di sommelier è sempre a disposizione per guidare e consigliare, portando conoscenza, entusiasmo e genuina cordialità in ogni bicchiere e bottiglia.

Accanto alla vasta cantina di Rockpool, c'è una selezione di oltre 80 vini al bicchiere tra cui scegliere, una gamma completa proveniente da regioni iconiche e vitigni di tutto il mondo. Scoprite vini pregiati dalle più grandi vigne, produttori e annate del mondo, oltre a un regolare sei litri servito tramite un V-Canter e una selezione di degustazioni di vini curate.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

2024 Soalheiro ‘Granit’ Monção e Melgaço Alvarinho, Vinho Verde, Portogallo

I nostri ospiti chiedono sempre "quali vini bevono bene in questo momento" o "offrono il miglior rapporto qualità-prezzo". Questo è sicuramente uno di questi. Un vino eccezionale nella sua categoria di prezzo, che combina frutti vivaci ed energici con una mineralià e precisione sorprendenti. La sua sottile cremosità derivante sui lieviti mi ricorda un grande Chablis o Muscadet, ma soprattutto è semplicemente delizioso e piacevole da bere.

2025 Alkina ‘Estate’ Semillon, Barossa Valley, Australia Meridionale

Questo vino ha una consistenza splendidamente cerosa, un'acidità vivace e la giusta quantità di corpo per conferirgli una reale presenza. È un vino da cibo brillante, con un intrigante gioco di frutta e una delicata sapidità. Si beve quasi come un Chardonnay, ma senza la presenza della quercia.

2019 Isole e Olena ‘Collezione Privata' Syrah, Toscana, Italia

Il Syrah 2019 di Isole e Olena è una deliziosa espressione di tutto ciò che amo nel grande Syrah: frutti scuri, spezie, pepe macinato, pietra sbriciolata e un tocco di note floreali, il tutto avvolto in una consistenza morbida e cremosa. È il tipo di vino che posso facilmente immaginare accanto a una splendida bistecca con l’osso appena uscita dalla nostra griglia a legna.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Christian Baeppler, Capo Sommelier

Christian lavora nell'ospitalità da 25 anni. Le sue esperienze professionali includono il Kempinski Hotel (Francoforte, GER), The Dorchester Hotel (Londra, UK), Schlosshotel Fuschl (Salzburg, AUT), The Observatory Hotel, Jonah’s Restaurant (Sydney, AUS) e il Riedel Wine Bar (Bangkok, THA). Ha conseguito il titolo di Dux della classe avanzata CMS nel 2017 ed è stato classificato al 2º posto nella prima edizione del 'Sommelier Edit' Australia 2026.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100, Australia
Tel: +61862555587
reservations@hunter-street.com.au
@RockpoolBarAndGrill

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