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✦ Curiosity by the Glass 1–30 April only. Bespoke menus & tasting events at select venues worldwide.

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øxheart

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Ristorante

·

50 Main Street, Long Compton, Shipston-on-Stour CV36 5JJ, UK
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bio-dynamic | Champagne | Chenin Blanc | Jura...

Specializzato in
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Chenin Blanc
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Pinot Noir

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Serving nine-course, hyper-seasonal tasting menus in an intimate space that breaks down the barriers between kitchen and table, Cotswolds-based øxheart does away with the formality of fine dining while losing none of the sense of luxury. The extensive wine list features the best and brightest from small growers across France, Corsica and Sicily, with over 15 bottles available by the glass.

øxheart places a huge focus on its wine selection, with almost 100 wines from independent, natural-leaning growers from all corners of France, plus Corsica and Sicily. The list encompasses hidden gems from Jura and Jurançon, alongside the best and most revered from Burgundy, the Rhône, Bordeaux et al. Coravin has been an essential tool from day one, enabling diners to enjoy 20 wines by the glass.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

La Bourgogne Rouge

Sylvain Pataille 2023 - Pinor Noir

Jasnières Prémices

Domaine la Bellivière 2023 - Chenin Blanc

Bourgogne Blanc Côte D'Or

J P Fichet 2022 - Chardonnay

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Mark Ramshaw

Chef/owner Mark Ramshaw works closely with independent supplier Vine Trail.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

50 Main Street, Long Compton, Shipston-on-Stour CV36 5JJ, UK
Tel: +4401608684505
info@oxheart.co.uk
@restaurant.oxheart

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