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Dorothy's Bar del vino

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Bar del vino

·

789 W Harbor Dr, San Diego, CA 92101, USA
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Bio-dynamic | California | Off-the-beaten-track | Organic

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Nascosto nell'Headquarters storico di San Diego, il Bar del vino di Dorothy offre uno spazio accogliente e invitante, ricco di decorazioni eclettiche, illuminazione calda e un fascino rilassato. Gli ospiti possono rilassarsi all'interno o godere del patio soleggiato, creando l'ambiente perfetto per sorseggiare in modo informale o per conversazioni intime.

Le caratteristiche di Dorothy presentano un elenco attentamente curato che evidenzia piccoli produttori indipendenti e varietà uniche da tutto il mondo. Il team accogliente rende facile e divertente esplorare nuovi vini, offrendo sia agli appassionati esperti che ai neofiti un'esperienza di degustazione fresca e senza pretese. Le nostre offerte al bicchiere cambiano costantemente, quindi c'è sempre qualcosa di nuovo da provare!

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

2024 Registrazioni di Campo Chenin Blanc

Il Field Recordings Chenin Blanc 2024 è speciale perché è uno stile di vino californiano dell'"era perduta", ottenuto da vecchie vigne coltivate in vigneti unici e diversificati sulla costa centrale. È realizzato utilizzando un intervento minimo, fermentazione naturale con lievito spontaneo e una combinazione di invecchiamento in botti di rovere per creare un vino dalla consistenza ricca e sapori vibranti e complessi come frutta tropicale, limone Meyer e minerali di pietra focaia.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Luis Rivera & Tim Gastel-Wardell

Luis ha oltre 12 anni di esperienza nel settore e ha scoperto una passione per la natura sperimentale dei vini del nuovo mondo, così come per varietà uniche che sono raramente viste nelle liste dei vini. Tim ama i vini della California così come le varietà francesi e italiane e spesso pianifica viaggi per esplorare queste aree alla ricerca di gemme nascoste.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

789 W Harbor Dr, San Diego, CA 92101, USA
Tel: +16197361235
hello@dorothyswine.com
@dorothyswine

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