Chin Chin Sydney
I TESORI NASCOSTI DI GREG
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Specializzato in Champagne | Riesling | Chardonnay | Pinot Noir
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I TESORI NASCOSTI DI GREG
Esperienza: Sofisticato e alla moda
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Visita il sito web per prenotare il tuo postoLa nostra lista offre una ricchezza di opzioni al calice, con un programma di vini alla spina su misura dai migliori produttori australiani, insieme a una selezione rotante di vini pregiati e rari. Aspettati circa 15-20 vini al calice, celebrando i produttori attraverso una narrazione giocosa e interattiva.
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Loïc Avril, Responsabile Vini presso Lucas Collective, porta quasi due decenni di esperienza globale, inclusi The Fat Duck e Dinner di Heston Blumenthal. Nominato 18° Miglior Sommelier del Mondo (ASI 2019), combina eredità francese, formazione e passione per creare programmi vinicoli eccezionali nei rinomati locali di Lucas Collective.
Il Sommelier di Gruppo Yuki è uno dei pochi Master Sommelier australiani. Con esperienza al Rockpool Bar & Grill e Society, guida un team di 30 sommelier, noto per la sua precisione, mentorship e dedizione all'ospitalità di classe mondiale.
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