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Bubble Bliss

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Bar del vino

·

3 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris, France
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Champagne | Traditional method sparking wine | Other | N/A

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Con più di 300 cuvée da scoprire, il nostro bar di champagne offre un'opportunità unica di assaggiare sia le maison leggendarie sia i produttori indipendenti più alla moda. Bubble Bliss è più di un bar di champagne, è la tua guida frizzante nel mondo dello champagne.

Siamo l'unico wine bar di Parigi a offrire una selezione rotante di 10 champagne al bicchiere, con sempre almeno una cuvée di prestigio emblematica, come Krug, Cristal, Dom Pérignon o Winston Churchill.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

David Léclapart “L’Amateur” 2022

David Léclapart « L’Amateur » 2022 è un Premier Cru, un Blanc de Blancs non dosato ottenuto da Chardonnay coltivato in biodinamica a Trépail. Proveniente da una selezione di parcelle, esprime purezza e mineralità. Il vino è fresco e preciso, con note di agrumi, mela verde e creta, arricchite da un tocco di brioche. Finale secco e salino.

Adrien Renoir “Gli Anni”

Adrien Renoir « Les Années » è uno Champagne senza dosaggio a base di Pinot Noir Grand Cru di Verzy, proveniente da una riserva perpetua iniziata nel 2013. Questa cuvée unisce più annate. Offre un bel equilibrio tra freschezza e complessità, con aromi di mela gialla, pera, agrumi canditi, spezie e brioche. Finale lungo e salino.

Nicolas Maillard “Mont Martin” 2020

Nicolas Maillard « Mont Martin » 2020 è uno Champagne senza dosaggio prodotto esclusivamente con Pinot Meunier dal luogo detto Le Mont Martin. Vinificato in botti di rovere, unisce freschezza e ampiezza. Note di agrumi, frutti gialli e brioche, con una bella tensione. Finale lungo, salino e puro.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Julie Billot, Francois Fontaine, Makena Murre

Da Bubble Bliss, crediamo che un grande champagne meriti un team straordinario per servirlo.

Il nostro team è un assemblaggio perfetto di talenti e personalità frizzanti.

Tutti i membri del nostro team possiedono un alto livello di formazione e una conoscenza approfondita dello Champagne.

VISITA IL SITO WEB PER RISERVARE UN POSTO
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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

3 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris, France
Tel: +33143545132
contacts@bubblebliss.bar
@bubblebliss.bar

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