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Vin-cenzo’s

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174 Liverpool St, Darlinghurst NSW 2010, Australia
Rating 3

ECCEZIONALE: Oltre 60 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Burgundy | Champagne | Chardonnay | Loire...

Specializzato in
  • Burgundy
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Vin-Cenzo's, del team Bar Copains/Bessie's, si trova nel vecchio locale Bar Vincent in Liverpool St, Darlinghurst. Decorazioni nostalgiche e giocose, giallo all’ingresso, blu cupo più indietro, soffitto a popcorn. Menù italiano da condividere basato su prodotti di stagione, supper club aperto fino alle 2 di notte nei weekend.

Un'esplorazione dell'Italia attraverso i suoi vitigni autoctoni e le sue regioni storiche. Dal Gaglioppo, Cesanese e Pelaverga al Barolo, Brunello e ai Super Tuscans, la cantina combina produttori di riferimento come Montevertine con una profonda selezione di annate e rare vecchie annate.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Gentili Persone, Riesling

Un Riesling dalle Adelaide Hills, una delle regioni climatiche più fresche dell'Australia nota per i vini bianchi aromatici e freschi.

Amici Stranieri, Barbera

Un Barbera dalla King Valley, un vitigno italiano solitamente noto per la sua acidità vivace e il carattere di frutta rossa succosa.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Ishan Kaplish

Ishan è il Sommelier del Gruppo per The Goodies Group, responsabile dei programmi enologici di Bar Copains, Bessie's, Vincenzo's e La Buvette. Sommelier certificato tramite la Court of Master Sommeliers e laureato WSET di livello 3, la sua passione risiede nella scoperta di produttori distintivi, nella creazione di liste di vini curate e nella realizzazione di esperienze memorabili per gli ospiti attraverso il vino.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

174 Liverpool St, Darlinghurst NSW 2010, Australia
Tel:
hello@vin-cenzos.com
@vincenzos_sydney

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