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Bocanariz

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Bar del vino

·

Carrer de Vallfogona, 12, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Rating 1

ECCELLENTE: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Alsace | Argentina | Germany | Greece...

Specializzato in
  • Alsace
  • Argentina
  • Germany
  • Greece
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Natural
  • Orange
  • Pét-nat
  • Spain

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Bocanariz è un wine bar specializzato in vini naturali e vini a minima interferenza, accompagnato da una proposta di cucina senza fuoco con tapas d'autore, opzioni salutari, formaggi e salumi. Uno spazio con fascino, personalità e musica su vinile, ideale per gustare un bicchiere, condividere piatti e vivere un'esperienza diversa nel quartiere di Gracia.

Siamo un wine bar specializzato in vini naturali e a minima intervento, con una selezione dinamica di piccoli produttori, varietà autoctone e regioni meno conosciute.
La nostra proposta al bicchiere permette ai clienti di scoprire vini unici, sempre accompagnati da un team disponibile che ascolta, consiglia e adatta ogni scelta ai gusti di ciascuna persona.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Cairons 2024 – Oriol Fàbregas

Un'interpretazione poco convenzionale del Cabernet Sauvignon nel Penedès. Oriol Fàbregas mostra un lato più fresco, fluido e mediterraneo di una varietà solitamente associata a vini più strutturati. Un rosso espressivo, con frutti rossi e neri, note erbacee e una grande facilità di bere.

L’Abellar 2021 – Jordi Raventós

Elaborato con Subirat Parent, una varietà storica e molto poco conosciuta del Penedès. È un bianco aromatico, delicato e singolare, con ricordi di fiori bianchi, agrumi maturi ed erbe mediterranee. Un vino che permette di scoprire un altro volto del patrimonio vitivinicolo catalano.

Solarium 2015 – Ricerca

Un vino rancio secco del sud della Francia prodotto con Macabeo e un lungo affinamento ossidativo. Complesso, profondo e ricco di sfumature, rivela note di frutta secca, scorza d'arancia, spezie, erbe mediterranee e un delicato carattere salino. Un vino da contemplazione che si collega a una tradizione ancestrale e dimostra che una carta al bicchiere può offrire anche vini da invecchiamento veramente eccezionali.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Cristian Viera, Carlouis Rodriguez, Erica Morabito

Tutti i sommelier siamo diplomati al CETT di Barcellona, con una vasta esperienza internazionale. Abbiamo lavorato in diversi paesi e abbiamo esperienze nella produzione di vino, partecipando alla vendemmia e al processo di produzione e lavoro nelle cantine in Francia, Argentina, Cile e Spagna.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Carrer de Vallfogona, 12, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Tel: +34620581306
hola@bocanariz.barcelona
@bocanariz_winebar

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