Tik op een pin om de locatie te openen. Gouden pins zijn uitzonderlijke locaties.
In Sathorn, een bloeiend centrum voor wijnbars, en het aangrenzende Silom, worden de beste eetgelegenheden van Bangkok ondersteund door uitgebreide kelders. Van deze 5 onderscheiden locaties biedt Le Normandie uitzicht op de Chao Phraya vanuit het Mandarin Oriental, terwijl Côte by Mauro Colagreco het Capella aan Charoenkrung siert. Charmkrung, op een zesde verdieping vlakbij, voegt zich bij Cannubi en de Park Silom-ruimte van The Wine Merchant door Bourgogne, Champagne en Bordeaux per glas aan te bieden, naast Barolo en selecties uit Zuid-Italië.
The Coravin Guide
Ontdek de volledige Bangkok-wijngids
Ontdek elke wijnstijl en buurt in Bangkok in onze complete stadsgids.
Bekijk de Bangkok-gids →Uitstekend
Anne-Sophie Pic at Le Normandie
Restaurant · 48 Oriental Ave, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
Bangkoks oorspronkelijke Franse fine-diningrestaurant serveert al sinds 1958, hoog in de Tower Wing van het Mandarin Oriental met de Chao Phraya eronder. Anne-Sophie Pic leidt het nu, samen met chef-kok Tamaki Kobayashi, en de Michelin Gids Thailand promoveerde het restaurant in de editie van 2026 naar twee sterren. De wijnkaart is in handen van hoofdsommelier Edwin Cochet, die werd opgeleid bij Le Manoir aux Quat'Saisons en bij Maison Pic in Valence. Zijn lijst strekt zich uit over heel Frankrijk: Champagne en Bourgogne aan de top, Bordeaux en de Rhône bij de hoofdgerechten, met Elzas, Loire, Jura en Provence voor de minder verwachte wijnen. Meer dan veertig wijnen zijn per glas verkrijgbaar, waaronder een Vacheron Sancerre en een Saint-Joseph van Gripa. Voor een diner met rivierzicht en serieuze Franse wijn dragen weinig adressen in Bangkok zoveel geschiedenis met zich mee.
Volledige details bekijken
Côte by Mauro Colagreco
Restaurant · 300/2 Charoenkrung Road, Yannawa, Sathorn, Bangkok 10120 Thailand
Het restaurant van Mauro Colagreco in Bangkok bevindt zich op de tweede verdieping van het Capella, met de Chao Phraya die de ramen vult en de Italiaanse chef Davide Garavaglia, een veteraan van Mirazur, aan het roer van de keuken. De Michelin Gids Thailand kende Côte in 2026 twee sterren toe voor Riviera-keuken die leunt op zeevruchten, olijfolie en wat er ook maar in het seizoen is. Hoofdsommelier Sabino Iacobone houdt de lijst in de basis trouw aan de Oude Wereld, en Champagne is waar het restaurant uitblinkt: bottelingen van producenten staan naast de grote huizen, met Bourgogne, en Chardonnay en Pinot Noir van verder weg, plus een degelijke Italiaanse selectie. Drieënveertig wijnen worden per glas geschonken, zodat een pairing per gang kan worden samengesteld zonder je vast te leggen op flessen. Star Wine List noemt de variatie in stijlen en prijspunten een van de breedste van de stad. Kurkengeld wordt aangeboden voor gasten die met hun eigen fles arriveren.
Bekijk volledige details
The Wine Merchant Park Silom
Restaurant · 1 Convent Rd, Si Lom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
Convent Road, waar de kantoortorens van Silom beginnen, is de thuisbasis van de meest ambitieuze bar van de Wine Merchant-groep, gevestigd in het Park Silom-complex. Het fungeert tegelijk als winkel en bar, dus flessen vullen de ruimte en de keuken beperkt zich tot charcuterie, kaas en pasta. Star Wine List kende de locatie vijf gouden sterren toe tijdens de 2026 Southeast Asia awards, waaronder Best Bordeaux List en Best By-the-Glass List, en in de schenklijst komt de diepte goed naar voren. Op een gegeven dag staan er tussen de 35 en 40 wijnen open, van Barolo en Champagne tot Duitse Riesling in de zoetste late-oogstvormen, met Bordeaux uit vele jaargangen tegen prijzen die de jury competitief noemde. Manager en sommelier Methawin Thanetworaarporn leidt de bediening. Een glas na het werk en een serieuze proeverij voelen hier even goed op hun plaats.
Bekijk volledige detailsUitstekend
Cannubi by Umberto Bombana
Restaurant · 98 Thanon Rama IV, Si Lom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
Umberto Bombana, de chef achter Hongkongs driesterrenrestaurant 8½ Otto e Mezzo, opende zijn restaurant in Bangkok in het Dusit Thani-hotel aan Rama IV Road, aan de rand van Silom. De zaal is sfeervol verlicht en kijkt uit op een waterval, en de keuken verdiende kort na de opening in 2025 een Michelinster in de Thailand-gids. Maar wijn is de reden om te reserveren. Hoofdsommelier Charles Rodenstein beheert een kelder met zo'n 350 labels, met Piemonte als middelpunt, waaronder een uitgebreide reeks Barolo uit de Cannubi-wijngaard waaraan het restaurant zijn naam ontleent, naast Super-Tuscans en flessen van Etna. Star Wine List noemde het in 2026 zowel het beste Italiaanse wijnkaart van Zuidoost-Azië als wereldwijd. De secties Bourgogne en Bordeaux bedienen Francofiele gasten, en meer dan twintig wijnen worden per glas geschonken.
Bekijk volledige detailsGreg's Hidden Gems
Charmkrung
Restaurant · 6e verdieping 839 Charoenkrung Road, Samphanthawong, Bangkok 10100
Op de zesde verdieping van een onopvallend voormalig industrieel pand in Talad Noi is Charmkrung het tweede restaurant van chef-eigenaar Jai en het team achter Charmgang. De keuken is Thais, scherp van smaak en bedoeld om te delen, geserveerd in een grote open ruimte waar bargedeeltes geschikt zijn voor solodiners en tafels voor groepen. Sommelier Kiki Sontiyart kwam vanuit de keuken bij de wijn terecht, nadat hij met David Thompson had gekookt bij Aaharn in Hongkong, en dat is te merken aan hoe de lijst is samengesteld. Ongeveer 150 flessen combineren klassieke ijkpunten met natuurwijnen, allemaal gekozen om op te kunnen boksen tegen chilipeper en vissaus: witte wijnen uit de Elzas en Duitsland, rode uit de Loire en de Rhône, pét-nat, sherry en een wisselende dessertwijn. Zeventien wijnen zijn per glas verkrijgbaar, waaronder een Zind-Humbrecht Pinot Gris. Star Wine List riep het uit tot Best Short List in Zuidoost-Azië voor 2026.
Bekijk volledige detailsWijn per glas verandert een enkele avond in een proeverij, en de wijnbars in Bangkok hierboven laten zien hoe ver een doordacht per-glasprogramma kan reiken — van grower Champagne tot biodynamische rode wijnen. Gebruik de kaart om een route per wijk te plannen en open elke locatie voor openingstijden, de actuele schenklijst en reserveringsgegevens.
De Coravin Guide beoordeelt elke locatie onafhankelijk, met focus op de ambitie en diepgang van wat ze per glas schenken. Geen enkele locatie betaalt om opgenomen te worden.