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El Restaurante Paddock en Beechmont Estate

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Restaurante

·

422 Binna Burra Rd, Beechmont QLD 4211, Australia
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Prestigioso y Exclusivo

Specialist in: Barossa | Burgundy | Champagne | Chardonnay... | Small-Format Wines & Asian Wines

Specialist in:
  • Barossa
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Grenache
  • Margaret River
  • Pinot Noir
  • Syrah /Shiraz
  • Tasmania
  • Other
  • Small-Format Wines & Asian Wines
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En The Paddock Restaurant, nuestra historia está arraigada en la tierra sobre la que nos encontramos. Productos cultivados en la finca, menús estacionales y una filosofía de la granja al plato se reflejan en nuestro programa de vinos: un enfoque fuerte en productores australianos, una oferta aventurera por copa y una selección curada de Coravin con referencias mundiales para que los huéspedes exploren.

En The Paddock Restaurant en el interior de Gold Coast, muchos huéspedes realizan el viaje a la montaña para cenar. La mayoría viaja en coche, lo que generó la necesidad de ofrecer botellas de formato pequeño excepcionales y una oferta premium de corovinos por copa que se extiende a selecciones de China, Vietnam, Italia y Francia, que se complementa con una experiencia gastronómica galardonada.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Devaux Corazón de Bar Blanc de Noirs

Un hermoso brioche y un ejemplo mantecoso de un Champagne a un precio accesible por copa bajo Corovin. Casa de Champagne menos conocida que realmente supera sus expectativas y combina maravillosamente con mariscos.

Mezcla Blanca ‘Último Guerrero’ de Silver Heights

Un hermoso ejemplo accesible y equilibrado de vinos blancos provenientes de China en este momento. Sedoso, suave y una mezcla de 70% Chardonnay y 30% Sauvignon Blanc en barricas de roble francés, es suave y elegante con solo un toque de acidez fresca que se deja sentir.

Torbreck 'The Struie' Shiraz

Un ejemplo perfecto y elegante de un Shiraz de primera calidad de Barossa. Combina a la perfección con carnes rojas y es sedosamente suave en el paladar, con un final largo que mantiene el toque especiado y la pimienta característica de un Shiraz clásico de esta región.

MEET THE WINE EXPERTS

Sam Holman

Nuestro equipo de vinos aporta experiencia de los principales restaurantes y viñedos australianos, con un enfoque compartido en la curaduría cuidadosa y un servicio centrado en el cliente. El programa de vinos, dirigido por el sommelier Sam Holman, cuenta con un equipo bien versado en vinos para degustación servidos por copa, con un enfoque particular en productores australianos menos conocidos.

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GETTING THERE

Contact Info:

422 Binna Burra Rd, Beechmont QLD 4211, Australia
Tel: +61756029710
reservations@beechmontestate.com.au
@beechmontestate

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