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SAEL

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Restaurante

·

1 St James's Market, London SW1Y 4AH, UK
Rating 2

SOBRESALIENTE: Más de 40 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo...

Especialista en:
  • Alsace
  • Argentina
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Barossa
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • English Sparking Wine
  • Greece
  • Grenache
  • Italy
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Portugal
  • Rhône
  • Ribera del Duero
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  • Rioja
  • Rosé
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SAEL no es solo un restaurante; es una celebración del patrimonio británico, una sinfonía culinaria que armoniza la tradición con la innovación, y un refugio acogedor donde cada visita promete ser un viaje memorable a través de los sabores y el espíritu de la cocina británica a la leña.

En Sael, el vino y la comida están diseñados para acompañarse mutuamente. Ofrecemos con orgullo 41 vinos por copa, cuidadosamente seleccionados para mostrar tanto regiones clásicas como contemporáneas. Desde tintos intensos que realzan la riqueza de nuestros cortes, hasta blancos frescos y rosados elegantes que aportan equilibrio y frescura, cada copa está escogida para complementar la experiencia gastronómica de Sael.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

NV Sauska Espumoso Brut Rosado, Tokaj, Hungría

Espumoso rosado vibrante, vivo y fresco de una región inesperada, rebosante de fresas silvestres y una mineralidad limpia e intensa. Es una sorpresa que encanta a todos.
El sistema espumoso Coravin funciona bien para mantenerlo perfecto debido a su cuello de botella ligeramente inusual.

2022 Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf-du-Pape Blanco, Valle del Ródano, Francia

Elegante, lleno, expresivo, pero fresco y audaz.
La complejidad de este hermoso vino blanco se conserva a la perfección gracias al Sistema Coravin Timeless.

2022 Inopia, Rotem y Mounir Saouma, Côtes du Rhône-Villages, Francia

Rojo bellamente matizado que muestra una complejidad sorprendente. Elegante y expresivo sin ser dominante.
Gracias a Coravin, el vino se mantiene en perfectas condiciones para cada copa.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Laszlo Ronyai

Laszlo Ronyai, Jefe Sommelier.

Anteriormente dirigió el equipo de vino en Mark's Club durante dos años.
Antes de eso, fui Subjefe Sommelier de Annabel's y también trabajé en el legendario Harry's Bar.
He trabajado en varios locales de alta gama en Londres, incluyendo Oxo Tower y el Hotel Dorchester.
Comencé mi carrera en el mundo del vino en Estados Unidos.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

1 St James's Market, London SW1Y 4AH, UK
Tel: +442079933251
@sael_london

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