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Rick Shores

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Restaurante

·

3/43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads QLD 4220
Rating 2

TWO GLASS RATING: Over 40 wines by-the-glass

Experience: Relajado y Social

Specialist in: Burgundy | Chardonnay | Germany | Margaret River...

Specialist in:
  • Burgundy
  • Chardonnay
  • Germany
  • Margaret River
  • Pinot Noir

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Ubicado al borde del océano, Rick Shores combina sabores panasiáticos con productos locales frescos en un entorno costero emblemático. Nuestra carta de vinos refleja esta identidad, cada copa elegida para complementar y realzar los platos mientras captura la esencia del mar, siempre con las expectativas de nuestros invitados en mente.

En Rick Shores servimos 46 vinos por copa, apoyados por Coravin para mostrar selecciones premium y de bodega sin compromiso. Nuestra lista combina la frescura costera con profundidad, presentando productores de referencia junto a pequeños viticultores expresivos, seleccionados para reflejar nuestro entorno frente al mar y el paladar evolutivo de nuestros huéspedes.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2024 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Kabinett Riesling

De un único viñedo en las empinadas laderas de pizarra del Mosel, este Kabinett es ligero y delicado con un toque de dulzura natural. La frescura de frutas de hueso y un aroma floral lo convierten en una combinación encantadora para mariscos y platos ligeros.

2021 Bel Colle Simposio Barolo DOCG Nebbiolo

El Barolo se elabora con Nebbiolo, una uva cultivada en las colinas del Piamonte, en el norte de Italia, conocida por producir vinos con verdadera profundidad y estructura. Este es rico y sabroso, con taninos firmes y un final largo, vale la pena disfrutarlo con calma.

Ayala Rosé Mayor

Un rosado de Champagne de la casa Ayala en Aÿ, elaborado con una mezcla que se inclina hacia la elegancia y la frescura más que hacia la pesadez. Frutas rojas brillantes y burbujas finas lo convierten en una excelente manera de comenzar la noche.

MEET THE WINE EXPERTS

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Kris Ji (Sumiller Jefe), Marco Zauli, Talon Kroll, Jenna Veerman

Dirigido por un equipo profesional capacitado, nuestro programa de vinos combina una experiencia de alta cocina con un fuerte enfoque en la participación de los huéspedes y la conciencia comercial. Con experiencia en lugares exclusivos y diversas regiones, aportamos un enfoque equilibrado a la curación, el servicio y la narración.

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GETTING THERE

Contact Info:

3/43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads QLD 4220
Tel: +610756306611
seatme@rickshores.com.au
@imrickshores

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