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Restaurante Andreu Genestra

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Restaurante

·

Camí de Sa Torre, 07609, Illes Balears, Spain
Rating 4

EL TESORO OCULTO DE GREG

Experiencia: Sophisticated & Stylish

Especialista en: Ribera del Duero | Rosé | Spain | Traditional method sparking wine

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Andreu Genestra, con estrella Michelin y Estrella Verde, ocupa la finca de Sa Torre (s. XIV) en el Hotel Zoëtry Mallorca, Llucmajor. Su cocina "Mediterranean" reinterpreta los sabores del Mediterráneo con alta cocina moderna. Cultiva parte de su producto en huerto y viñedo propios y trabaja con productores locales de Mallorca, apostando por la sostenibilidad y el km 0.

Andreu Genestra ofrece 15 vinos por copa, una selección breve y cuidada que va desde grandes casas de Champagne hasta algunos de los vinos más emblemáticos de España, junto a bodegas de Mallorca. Con espumosos, blancos, rosado, tintos y un vino dulce, cada momento de los menús degustación puede acompañarse con la copa adecuada.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Único 2014, Vega Sicilia

Único es el vino emblemático de Bodega Vega Sicilia, servido aquí por copa en su cosecha 2014: una oportunidad excepcional para descubrirlo.

Krug 173ème Édition Brut

Este champagne Brut de la casa Krug corresponde a la 173ème Édition. Es una de las dos referencias de Krug que se sirven por copa en la carta.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

Javier Gómez Sáenz

El equipo de sumilleres diseña un maridaje propio para cada paso de los menús degustación, asesorando y presentando cada vino en mesa. Además del vino, la carta de bebidas incluye oporto, jerez y sidra, en sintonía con la cocina mediterránea y de proximidad del restaurante.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Camí de Sa Torre, 07609, Illes Balears, Spain
Tel: +34603293745
@andreugenestrarestaurante

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