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Remouillage

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Restaurante

·

Trompenburgstraat 111, 1079 TV Amsterdam, Netherlands
Rating 1

EXCELENTE: Más de 20 vinos por copa

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Bio-dynamic | Burgundy | Chardonnay | Cool climate...

Especialista en:
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Chardonnay
  • Cool climate
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Regenerative viticulture
  • Riesling

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Remouillage ofrece un ambiente acogedor e íntimo con un enfoque en vinos y maridajes cuidadosos. Enraizado en la tradición culinaria francesa, brinda una experiencia relajada pero refinada donde el vino y la comida cuentan una historia de artesanía y conexión.

Remouillage ofrece una selección curada de aproximadamente 25 vinos por copa; a menudo abrimos más de la lista. Tenemos botellas raras de Andreas & Elisabeth Tscheppe, Christian Tschida, Alexandre Jouveaux, Jakob Tennstedt, Cyril Lemoing y Jerome Guichard.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

perla - Jakob Tenstedt

mosel riesling - manzana a petróleo que tiene una longitud increíble

Canto de la liana - Chèrouche

chardonnay y pinot gris de Suiza, aromático, completo pero ligero

Kadarka Herreberg - Sziegl

kadarka de Hungría, cuerpo medio perfecto equilibrado en fruta y aroma

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Jonathan Sparber

Jonathan es chef y propietario, además de seleccionar los vinos. Es autodidacta, lo que explica la lista excéntrica.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

Trompenburgstraat 111, 1079 TV Amsterdam, Netherlands
Tel: +310615315103
@cafe_remouillage

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