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Nobelhart & Schmutzig

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Restaurante

·

Friedrichstraße 218, 10969 Berlin, Germany
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Sofisticado y Elegante

Specialist in: Bio-dynamic | Champagne | Cool climate | Germany...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Cool climate
  • Germany
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Rosé

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Los vinos en Nobelhart & Schmutzig se eligen siguiendo las mismas premisas que los ingredientes básicos para nuestra cocina: queremos conocer a las personas detrás de los productos. Solo así tenemos la seguridad de saber qué consumimos.

Además, consideramos muy importante el concepto regional también en los vinos. Esto no significa que solo bebamos vino alemán, sino que se refiere a toda Europa. Por lo tanto, si beben vino de Sicilia, recurran al vino siciliano elaborado con variedades de uva sicilianas, y no a una mezcla cualquiera de Cabernet-Merlot hecha según un patrón internacional.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Champán de viñatero por copa

Ofrecemos más de 200 champagnes de viticultores diferentes en botella. Y siempre uno abierto. Aquí se puede disfrutar de una excelente copa de champagne fuera del mainstream también abierta.

MEET THE WINE EXPERTS

Steve Hartzsch, Greta Maiwald, Billy Wagner

Steve Hartzsch bebe profesionalmente desde 2008
Greta Maiwald bebe profesionalmente desde 2018
Billy Wagner bebe profesionalmente desde 2001

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GETTING THERE

Contact Info:

Friedrichstraße 218, 10969 Berlin, Germany
Tel: +493025940610
DuBist@nobelhartundschmutzig.com
@nobelhartundschmutzig

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