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Macchialina

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Restaurante

·

810 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139, USA
Rating 4

EL TESORO OCULTO DE GREG

Experiencia: Relajado y Social

Especialista en: Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Champagne...

Especialista en:
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Italy
  • Low intervention
  • Orange

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Ubicado en la comunidad del lado oeste de South Beach; los huéspedes acuden al restaurante casual y elegante para disfrutar de la cocina italiana rústica pero sofisticada del chef Michael Pirolo. La carta de vinos, completamente italiana (excepto el champán), ofrece todas las botellas en 375 mL a través del sistema Coravin, lo que permite a los comensales probar varias variedades. La base del éxito de Macchialina es ofrecer mucha hospitalidad sin pretensiones.

El ambicioso programa de vinos de Jacqueline Pirolo se esfuerza por destacar varietales menos conocidos y marginales, mientras utiliza su experiencia personal para contar la historia de los agricultores y familias que cultivan estos vinos. Pirolo ofrece todas las botellas en presentaciones de 750 mL y 375 mL, permitiendo a los invitados la oportunidad de degustar desde el norte hasta el sur de Italia durante su experiencia gastronómica.

Última actualización:

DESTACADOS POR COPA

Sujeto a disponibilidad*

Pecorino, Ciavolich "Aries" 2023 (Abruzzo)

A crisp, aromatic white from Abruzzo, showing bright citrus and orchard fruit with subtle herbal and floral notes. Refreshing acidity makes it a great pair for seafood or light pasta dishes.

Rosso di Montalcino, Castello Tricerchi 2024 (Toscana)

A medium-bodied Tuscan red made from Sangiovese, offering juicy cherry and red plum flavors balanced by earthy, savory undertones and soft tannins. A versatile, food-friendly choice that pairs well with Italian classics.

CONOCE A LOS EXPERTOS EN VINOS

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Jacqueline Pirolo

Jacqueline Pirolo es la propietaria y directora de bebidas en Macchialina. Ha recibido el Premio de Excelencia de Wine Spectator todos los años desde 2019, junto con reconocimientos de Gambero Rosso (Mejor Carta de Vinos Contemporánea, 2022) y honores como semifinalista en los premios James Beard por el Mejor Programa de Vinos y Otras Bebidas (2022, 2023). En 2025, fue galardonada con el Premio Sommelier de la Guía Michelin Florida.

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CÓMO LLEGAR

Información de contacto:

810 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139, USA
Tel: +13055342124
Info@macchialina.com
@macchialina

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